254-255 / 854
229
Т а б л и ц а -2
Хозяйственно-биологическая характеристика новых морозозимостойких сортов озимой
мягкой пшеницы (предшественник - кукуруза на силосг ср. 1993 - 2000 гг.).
Название признаков и свойств Единица
измерения
Тарасовс-
кая 29 St
Зарница
Ермак
Дон 93
Дар
Зернограда
Морозостойкость
% 50,4
58,8
56,9
55,1
53,1
Зимостойкость
% 57,8
66,2
66,0
63,0
76,2
Урожайность
т/га
4,8
5,5
5,8
5,2
5,6
± к стандарту
т/га
-
+ 0,7
+ 1,0
+ 0,4
+ 0,8
Высота растения
см
98
83
77
99
90
Устойчивость к полеганию
балл
3,5
4,9
5,0
4,0
4,9
Масса зерна колоса
г
1,0
1,2
U
1,1
1,3
Поражаемость бурой ржавчиной
% 80-100
0-5
10-20
5-20
5-30
Поражаемость пыльной головней
% 0,01
0
0
0
0
Содержание клейковины в зерне
% 24,8
28,2
25,0
25,5
27,2
Показатель ИДК
е. п.
62
, 73
59
63
66
Сила муки
е. а.
272
; 285
259
287
242
Коэффициент P/L
1,4
1,6
1,8
1,5
1,0
Объем хлеба со 100 г муки
см3
669
743
748
621
710
Общая оценка хлеба
балл
4,1
4,2
4,3
4,2
4,3
Научная электронная библиотека ЦНСХБ