ЭлБиб

480 / 976

Разрядъ 1. о7
лучается муки: крупичатой 54 пула, 1-го сорта 637 луд.,
2-го сорта—59 пуд., и 3-го сорта—19 пуд. Прсдъ обмоломъ
зерно прос-Ьевается, очищается и смачивается. Потерн, кро-
м* отрубей, при обмол^Ь 100 четвертей пншиицы—34 пуда.
балкашинъ и ВЕЙсъ (Арсенгй Ив. и Ник. Антон.,поме­
щики).
Изъ Саидошрской пшеницы. Размолъ производился на
ручной мельвнц'Ь. Взято зерна 20% ф .,. получено: муки
1-го сорта 9% ф., 2-го сорт. 2 ф., 3-го сорт. 2% ф. н отру­
бей 3% ф . Представленная мука просеяна чрезъ ручное
мелкое сито. При испыташи въ хлЗюопечеиш оказалось,
что въ б'Ьлнзн'Ь она уступаетъ арнаутк'Ь или ОЬлотуркЬ.
БРЮНИНГЪ (Баром).
Пшеничной, три сорта муки.
Ржаной, два сорта.
РЕЙХАРДЪ (Оттомаръ, отстав. подпоруч.).
Мука ржаная 1-го сорта.
— — 2-го —
КРУПКА ПШЕНИЧНАЯ.
БАЛКАШИНЪ И ВЕЙСЪ (Арсенгй Ив. и Пик. Ашп.у помгь-
щ п к п ) .
,Г. Тверь.
Изъ Сандоан’рской пшеницы; служить для прнготовлешя
муки.
ТОЛОКНО.
МАНГОЛЬДТЪ (Карль, мстрь-дотель Двора Е . И. В. Вели-
каго Князя Николая Николаевича Старшаго).
Въ С.-Петербург*.
Толокно изъ овса, гороху, чечевицы и бобовъ.
ОТРУБИ ПШЕНИЧНЫЙ.
РЕЙХАРДЪ.
Ржавыл.
Научная электронная библиотека ЦНСХБ