ЭлБиб

ВВЕДЕНИЕ ФИЗАЛИСОВ В КУЛЬТУРУ В СЕВЕРНОМ ЗАУРАЛЬЕ.

Г.З.Берсон, П.Н.Макаров.

Тюменский сельскохозяйственный институт,

г.Тюмень.

Большое содержание сухих и пектиновых веществ с высокой же-

лирующей способностью является одной из предпосылок считать физалис

ценным пищевым и лекарственным растением. Известно, что при выращи

вании в Северных районах России его плоды содержат значительно боль

ше сахаров и белковых веществ,чем на юге. С учетом ограниченного ас

сортимента выращиваемых овощей в Северном Зауралье, с одной стороны,

и высоких диетических свойств физалиса, с другой стороны, нами в

1993 - 1994 г .г . начаты опыты по изучению особенностей выращивания

овощного (мексиканская группа) и ягодного (южноамериканская группа)

физалиса в г.Тюмени. Исследования проводились на опытном участке Тю

менского сельскохозяйственного института.Овощные физалисы выращива

ли на грядах в два ряда по схеме (70 х 70) см (овощные) и (60 х 60)

см (ягодные физалисы).

Из испытанных 57 сортов овощного и ягодного физалиса урожай

ность более 3 кг/м^ показали сортообразцы физалиса К-39 (3 ,3 5 кг/м^),

К-40 ( 3 ,0 5 к г Д г ) , К-36 (3 ,1 3 к г Д г ), которые в несколько раз оказа

лись урожайнее отечественных сортов Московский ранний (1 ,9 6 кг/м^),

Кондитерский (1 ,4 2 кг/м**) и Грунтовый Грибовский (0 ,8 8 кг/м^).

Более высокая урожайность выделившихся сортообразцов обусловлена

хорошо развитой ассимиляционной поверхностью листьев,которая соста

вила у сортообразца К-39 - 1,70 м^, у К-40 - 2 ,5 0 м^, у К-36 - 2 ,00

м , тогда как у Московского раннего она была всего 1,00 м , у Кон-

дитерского - 1,45 м и у Грунтового Грибовского 1 ,2 м .

Исследования показали, что достоверно более высокий урожай

позволяет получить только способ посадки растений сеянцами или гор

шечной рассадой, возрастной забег которых обеспечивал,соответственно

396

Научная электронная библио ека ЦНСХБ