ЭлБиб

КАЧЕСТВО ЗЕРНА ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ ПРИ ДОПОСЕВНОМ ПРИ-

МЕНЕНИИ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ

Шевченко А.И.,ТурченюкЛ.А., Шевченко М.А.

Мироновский институт пшеницы им. В.Н.Ремесло

В засушливом 1999 г. опытные сорта формировали довольно

низкую массу зерна. На вариантах с использованием до посева ДМСО

масса 1000 семян составляла 25,0-25,9 г, что выше контроля всего на

3,5 и 2,4 г. В то же время по сорту Мироновская яровая содержание

протеина в зерне было высоким и изменялось от 16,3% на контроле

до 17,8% на варианте с применением Эмистима-С и ДМСО+№-гумат,

а по сорту Иволга аналогично — от 15,1% до 16,6%. Проведенная се-

диментационная оценка показала, что в муке 70%-помола сорта Ми-

роновская яровая от применения регуляторов роста она повышалась

до 40 мл лишь в случае использования ДМСО и ДМСО+№-гумата.

Эти же препараты, хотя и увеличивали на 5 мл седиментацию муки

сорта Иволга, тем не менее она была на 15 мл ниже предыдущего

сорта. Оба сорта имели высокое содержание сырой клейковины в му-

ке. Мироновская яровая — 33,0% на контроле и 38,8% при добавлении

к протравителю семян ДМСО, а Иволга — 31,8% в контроле и 37,5%

при использовании изотиурониевой соли. Однако качество клейкови-

ны по ИДК отвечало I группе лишь по сорту Мироновская яровая (68-

69 е,п.) на вариантах с использованием Na-гумата, Эмистима-С и

ДМСО+Ма-гумат, в то время как по сорту Иволга клейковина ло ИДК

имела 100 е.п. и относилась к lit группе качества. В умеренно теплом и

влажном 2000 г. все рассмотренные показатели зерна и муки хотя и

улучшались при использовании названных регуляторов роста, тем не

менее, их уровень быль ниже предыдущего года и не отвечал требо-

ванию на ценную пшеницу за исключением физического показателя

зерна — массы 1000 семян. По сорту Мироновская яровая масса 1000

семян изменялась от 34 г в контроле до 40 г от применения ДМСО и

его сочетания с Ыа-гуматом и Эмистимом-С, а по сорту Иволга — от

44,2 г до 48,1-49,7 г. Следовательно, регуляторы роста могут улуч-

шать комплекс качественных показателей зерна и муки яровой пше-

ницы, однако их эффективность во многом определяется сортом и по-

годными условиями.

296

Научна электронная библиотека ЦНСХБ