ЭлБиб

—°— 27 f§>-—°—

поить молокомъ В раза въ день, для чего были

приведены на все время выставки и держались

вместе съ выставленныыъ скотомъ 5 коровъ съ

Удельной С.-Петербургской фермы; npoaie же

телята получали дельное и снятое молоко изъ

молочной, какъ это усматривается изъ отчета

по хозяйственной части выставки, приложенна-

го въ КОНЦ’Ь.

Такъ какъ на выставку, кроме крупнаго ро-

гатаго скота, были допущены, согласно В §

дравилъ выставки, овцы и свиньи въ откормлен-

номъ виде, т. е. какъ бойный скотъ., то Коммис-

cin, при опред’Ьлеши количества пищи для это

го рода животныхъ, назначила кормъ весьма

обильный; югЬя въ виду, чтобы выставленныя

животныя и во время выставки продолжали от

кармливаться. и нетолько не утратили своего

живаго веса, а напротивъ увеличили бы его.

Вм’Ьст’Ь съ т4мъ решено было взвесить откорм-

ленныхъ овецъ и свиней, по крайней мЪр'Ь, 3

раза во время самой выставки, и на основанш

возможнаго въ это время прироста въ весе ,

вывести заключеше о способности ихъ къ от

кармливанию. Въ виду этого назначено было:

овцамъ по 5 ф. сЬна на 100 ф. живаго веса,

и отъ Г|2 до 2 ф. отрубей или овса; а свинь

ями по 5 ф. смеси отрубей съ ячменной мукой

на 100 ф. живаго веса.

Давать кормъ всеми животными, бывшими

на выставка, положено было В раза въ сутки:

въ 8 часовъ утра, въ 5 часовъ пополудни и въ

10 часовъ вечера, т. е. въ часы, когда выставка

была закрыта для публики.

Поить крупный рогатый скотъ решено было

В раза въ день, именно около 9 часовъ утра,

около 12 дня и въ 7 часовъ вечера. Овецъ

назначено было поить дважды въ день, ут-

ромъ и вечеромъ; что касается свиней, то у

нихъ постоянно находилось пойло въихъ стой-

лахъ.

Какъ дача -корма крупному рогатому скоту,

такъ и поеше его, производились въ вышеука

занные часы но звону колокола.

Доеше выставленныхъ на конкурсъ коровъ

назначено было производить ежедневно 3 раза:

въ 9 часовъ утра, въ 12 часовъ дня и въ 6 по

полудни. Доеше не причиняло никакого неудоб

ства публика, при обзоре выставки, а напро

тивъ возбуждало общее любопытство и живой

интересъ вс'Ьхъ, особенно пр1емы измйретя пар-

наго молока, записываше удоевъ, ирощЬживате

и наконецъ самая посуда и ея чистота.

Прислуга мужская для ухода за скотомъ и

женская, доильщицы, была частно наемная отъ

Коммиссш, частно присланная при скоте и оста

вавшаяся по желанш экспонентовъ до конца

выставки. Какъ той, такъ и другой было вполне

достаточно для точнаго соблщдешя требованш

относительно кормлешя, поешя и доешя, а так

же чистоты и опрятности въ стойлахъ и чистки

животныхъ.

Пища для прислуги, какъ наемной отъ Ком

миссш, такъ и отъ экспонентовъ, готовилась на

кухне учебной-галванической роты, находящей

ся подле здашя самой выставки; равными обра-

зомъ и пом^щеше для скотниковъ и скотницъ

было назначено тамъ же.

Им'Ья въ виду, что предназначаемый для вы

ставки скотъ будетъ состоять изъ племенныхъ

производителей и другихъ, более или менее от-

борныхъ и дорого стоющихъ животныхъ, и что

въ массе скота, простирающейся до В00 го-

ловъ, могутъ появляться на немъ разныя бо

лезни, Коммисшя назначила находящшся вбли

зи выставки конный лазаретъ берейторской

школы, для пом1.щешя забол'Ьвающихъ живот

ныхъ. Мера эта оказалась весьма благодетель

ною, потому что свирепствовавши! въ то время

почти повсюду въ Россш ящуръ проникъ и на

выставку; но какъ заболевакнщя животныя были

тотчасъ же отправляемы въ лазаретъ, и нахо

дились подъ постоянными надзоромъ и попече-

Научная электронная библиотека ЦНСХБ