146 / 438
Фпг. 68. Быкъ Любимъ.
изъ туземной породы скота средней полосы Рос
ши, безъ примеси какихъ-либо другихъ породъ.
При разведший скота преследуются две цели,
молочная и мясная. Коровы въ перюдъ доешя
даютъ молока столько, что изъ него получается
кругомъ на каждую штуку отъ 8 до 4 пудовъ
масла въ годъ, ценою отъ 10 до 12 р. за пудъ.
Откормленные быки, какъ заявляетъ о томъ
К. Н. Пузановъ, весили отъ 60 до 65 пуд.
Заводской скотъ К. Н. Пузанова содержится
следующимъ образомъ: весной съ 10, а иногда
съ 15 мая начинается кормлеше скота зеле-
нымъ кормомъ; для этого засевается отъ 8 до
5 десятинъ рожью, и скотъ кормится ею, отъ
времени ея цветешя до выколашивашя, что
продолжается отъ 2 до 3 недель. Кормъ этотъ
весьма питателенъ и не подвергаетъ болезнямъ
животныхъ, при переходе съ сухаго корма на
зеленый. Затемъ даются скоту быстро расту-
шдя травы: люцерна, клеверъ, вика и торица.
Какъ при весеннемъ, такъ и летнемъ кормле
нии скотъ содержится въ отделахъ и стой-
лахъ и выпускается на паровыя поля и отавы
въ продолжете дня два раза, утромъ отъ 6 до
9 часовъ и пополудни отъ 4 до 7 часовъ. Для
прогулки скотъ выпускается по 15 октября.
Осенний и зимнш кормъ составляютъ разные
гуменные продукты (въ продолжете дня 4 за
дачи), какъ-то: 1) ухоботье и гречишная мя
кина; 2) резка изъ соломы, смоченная соленой
водой и пересыпанная ржаною мукою, или му
кою изъ кормоваго горошка; 3) луговое или
степное сено; и 4) разный колосъ и овеянная
солома. Всего корма, во все 4 задачи, употреб
ляется на болынихъ быковъ полтора пуда, на
коровъ пудъ. На каждую штуку, смотря по воз
расту, в4съ дачи уменьшается. Въ продолже-
ще всего года дается скоту разъ въ неделю
Научная электронная библиотека ЦНСХБ