Ветеринарно-санитарная экспертиза.
Разделку проводят только в
вертикальном положении туш для достижения полного обескровливания. При
вынужденном убое внутренние органы и головы утилизируют, а мясо подвер-
гают физико-химическим и бактериологическим исследованиям и кипятят в
открытых котлах в течение 1 ч. За этот срок синильная кислота как легколе-
тучее вещество испаряется. При необходимости проводят биопробу.
7.3. Нервно-паралитические боевые токсические вещества (БТВ)
Токсические вещества нервно-паралитического действия в настоящее
время является основным химическим оружием, обладают высокой токсич-
ностью, легко проникают в организм животных через дыхательные пути, не-
поврежденные кожные покровы и пищеварительный тракт, и при этом они не
раздражают места проникновения, и быстро избирательно поражают ЦНС, по
физико-химическим свойствам весьма стойкие.
Наибольшее токсическое значение имеют зарин, зоман и U-газы, кото-
рые являются фосфорорганическими соединениями. Зарин - жидкость соло-
менно-желтого цвета со слабым фруктовым запахом, хорошо растворяется в
органических растворителях и воде; зоман - светло-желтого цвета жидкость с
запахом, напоминающим запах камфоры, хорошо растворяется в органиче-
ских растворителях, плохо - в воде; V-газы - бесцветные слаболетучие жид-
кости без запаха, плохо растворимые в воде.
Пары зарина и зомана тяжелее воздуха в 5-6 раз. Активность зомана на
местности сохраняются от 3 до 7 дней в летнее время и 2—3 недели зимой,
зарина соответственно несколько часов летом и 3-5 дней зимой.
Со временем зоман и U-газы разрушаются с образованием нетоксичных
продуктов. В сточных водах поражающие свойства зарина сохраняются до 25
суток, зомана - до 2,5 мес.
Наиболее токсичны при проникновении через слизистые оболочки и
раневые поверхности и менее - при поступлении в организм через неповреж-
денную кожу и особенно токсичны при попадании их в организм орально,
когда они слизываются с кожных покровов или других предметов. К
368
Электронная книга СКБ ГНУ Россельхозакадемии
