Мясо от вынужденно убитых животных подвергают лабораторному
анализу и решают вопрос о возможности его использования в пищу. Внут-
ренние органы утилизируют.
Токсикодинамика.
Вех - одно из наиболее токсичных растений, осо-
бенно весной корневище, а из надземных частей - молодые зеленые побеги,
появляющиеся осенью и остающиеся на зиму. Опасны также стебель, цветы
и плоды. Высушивание и силосование не снижает токсичность.
При всасывании цикутоксин поражает главным образом центральную
нервную систему: возбуждает продолговатый и спинной мозг, вызывая у жи-
вотных судороги и повышенную возбудимость, затем - центры сосудодвига-
тельный и блуждающего нерва, нарушает дыхание, сердечную деятельность,
уровень артериального давления. Гибель животных наступает от паралича
дыхания.
Клиника и патологоанатомические изменения.
В тяжелых случаях
интоксикации у крупного рогатого скота отмечают возбуждение, сопровож-
дающееся повышенной чувствительностью, пугливостью, тремором скелет-
ных мышц, переходящим в судороги, нарушением координации движений,
Вех ядовитый
Вех ядовитый
- Cicuta virosa L., тра-
вянистое растение семейства сельдерей-
ных высотой до 1,2 м. Произрастает во
влажных местах: на низких болотистых
лугах, по берегам рек и прудов, цветет во
второй половине лета. Зелень, и особенно
корневище, имеет специфический арома-
тический запах, напоминающий сельде-
рей. Содержит цикутоксин - безазотистое
смолистое вещество, которого больше в
корневище, в свежем до 0,2%, в сухом до
3,5%. Там же содержатся флапоноиды, а в
семенах - эфирное масло.
312
Электронная книга СКБ ГНУ Россельхозакадемии
