86
УЧЕНИЕ О ПОЛЕ И ГИБРИДИЗАЦИИ РАСТЕНИЙ -
У многих других растений, несмотря на их близкое родство, путем сравни-
тельных опытов я ничего не получил и, соответственно этим результатам, вышло
так, как если бы я совсем отрезал цветы или совершенно их не опылял бы.
Из этого я мог в достаточной степени заключить, что получить бастардные расте-
ния не так-то легко, как это многие думают, и что противоестественное оплодо-
творение требует гораздо большего сходства, чем это, вопреки всякому вероя-
тию, некоторыми принимается.
§ 17.
Уже можно теоретически вполне себе представить, что каждое растение,
из которого путем добавления мужского начала можно получить настоящий
бастард, представит^собою смесь (тинктуру), и притом в той степени, в ^акой
было возможно смешение пыльцы с половым началом другого растения.
Это подтверждается также следующими данными. Недавно в Берлине,
а также во время моего пребывания в Лейпциге я наблюдал экземпляры Nico-
tiana rustica, которые, с моей точки зрения, отличались от искусственно получен-
ных бастардов лишь тем, что все признаки, полученные ими от отцовской формы,
проявлялись у них не в такой сильной степени и что они, повидимому, были
столь же плодовиты, как и естественные растения. Ввиду того, что Nicotiaria
rustica и paniculata как в Берлине, так и в Лейпциге всегда, уже в течение ряда
лет росли одна около другой и возможность получения от них настоящего
бастарда известна из опыта, то каждый, кто обратит хоть какое-либо внимание
на происходящие во время цветения обоих упомянутых видов случайности,
легко поймет, как могут возникать такие полубастарды, и разновидности. По
всей вероятности, многие из известных сейчас разновидностей имеют сходное
с ними происхождение.
Дальнейший результат моих опытов, поставленных еще до этих наблюде-
ний! в отношении получения такой тинктуры или полубастардного оплодотво-
рения, даст возможность многое выяснить в отношении этого вопроса. Они
касаются отчасти растений, от которых можно получить полные бастарды,
частью же таких, от которых, как я знаю на основании многих опытов, ожидать
их получения никак нельзя.
§ 18.
Сладкий сок, выделяемый на дне цветка и который с таким прилежанием
собирается пчелами и другими насекомыми, представляет собою, по всей вероят-
ности, настоящий, но еще сильно разбавленный и жидкий мед. Для того чтобы
приобрести особенности меда, имеющегося в сотах пчел, не требуется никакого
его особенного приготовления, а нужно лишь, чтобы он потерял излишек
жидкости и благодаря этому цолучил нужную плотность. Многие из древних и
современных писателей об этом уже гсворили, но без представления каких-
либо доказательств.
Сваммердамм
11
был иного мнения. Он полагал, что для того, чтобы сладкий
сок превратился в мед, он должен бщть переварен и подвергнуться процессам
брожения в желудке пчел. Но, без сомнения, он в этом ошибался. Для того чтобы
разрешить эти сомнения, я в 1760 г. в начале весны произвел опыт и собирал
ежедневно сладкий сок с одного померанцевого дерева, находившегося в полном
цвету. При извлечении его из цветка и до тех пор, пока он сохранял еще
жидкое состояние, ему был еще присущ запах цветков. Он терял последний
большей частью одновременно с потерей своего жидкого состояния и приобретал
вместе с тем запах меда.
Сгустив на слабом огне до нужной консистенции сок, который я собрал
в течение нескольких дней, и попробовав его, я нашел, что он по вкусу не усту-
пает лучшему меду и вполне с ним тождествен. Все, что я собрал и довел до
плотности меда, занимает в стаканчике, имеющем в диаметре один парижский
Электронная книга СКБ ГНУ Россельхозакадемии
