ВВЕДЕНИЕ Эксплуатация высокопродуктивных линий и кроссов птицы требует посто­ янного изучения и совершенствования нормы обеспечения ее сбалансирован­ ными комбикормами, способствующими максимальному проявлению продуктивности при сохранении высокого качества продукции. В области кормления птицы достигнуты большие успехи, которые связаны с именами отечественных ученых: М.И. Дьякова, М.Ф. Томмэ, И.С. Попова, И .Т. Маслиева, А.А. Сергеева, С.И. Сметнева, А.С. Солуна, Н.Г. Беленького, А.Р. Вальдмана, В.Н. Агеева, Н.В. Лобина, А.В. Архипова, Л.М. Двинской и многих других. Применение современных знаний о потребностях в питательных вещест­ вах и энергии, а также организация на этой основе рационального кормления сельскохозяйственной птицы позволяет значительно повысить продуктивность и эффективность использования комбикормов. За последние годы положение с кормовой базой в стране существенно из­ менилось, что заставляет специалистов вносить коррективы в программы кормления сельскохозяйственной птицы. Переход на новую структуру комби­ кормов требует более детальных знаний анатомических, физиологических и биохимических особенностей птицы высокопродуктивных кроссов. Кроме того, в настоящее время авторами книги получены новые данные о питательности кормов для птицы, экспериментально обоснованы данные энер­ гетического, протеинового, аминокислотного (Имангулов Ш.А.), витаминного, минерального питания птицы современных кроссов (Околелова Т.М.), прове­ дена оценка многих нетрадиционных кормовых средств (Егоров И.А.). Изуче­ ны и внедрены способы повышения эффективности применения комбикормов, содержащих повышенный уровень таких зерновых компонентов как ячмень, овес, рожь, просо и др. (Фисинин В.И., Околелова Т.М.),.). Накоплены новые данные по применению ферментных препаратов, нетра­ диционных источников биологически активных и минеральных веществ, опре­ делены параметры питательности комбикормов для разных кроссов птицы, усовершенствована и дополнена система контроля качества кормов для полно­ ценного питания птицы. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека