Контроль за уровнем и качеством кормления птицы 353 Нередки случаи, когда параметры живой массы и продуктивности птицы не выдерживаются на рационе, в котором по зооанализу установлено содержа­ ние питательных веществ (протеина, энергии, Са, Р , Na), соответствующее ре­ комендуемым нормам. Причин биологической неполноценности такого рациона может быть несколько: несбалансированность протеина по аминокис­ лотам, плохая их доступность из белковых компонентов низкого качества или длительные сроки хранения, а также низкая активность ферментных систем организма по причине плохой обеспеченности рациона биологически актив­ ными веществами. Но иногда это объясняется расхождением расчетного и фак­ тического количества потребляемого корма птицей. Как правило, в практике среднесуточное потребление корма определяется частным, полученным от де­ ления количества затраченного корма на количество кормодней, без учета рос­ сыпи и других потерь. Как видно из данных таблицы 141, они могут быть довольно значительными. Поэтому обязательным элементом контроля за уров­ нем кормления должно быть установление истинного потребления корма, ко­ торое определяется на том же поголовье птицы, у которого контролируется состояние живой массы. Таблица 141 Потери кормов в птицеводстве Причина потерьУвеличение расхода кормовРасход кормов на 100 кур в день, кг % кг Без потерь - - 10 Плохая конструкция кормушек 1 2 1 2 11,2 Переполнение кормушек 6 0,6 11,8 Низкая температура помещения 1 0 1,0 12,8 Поедание корма крысами 1 0,1 12,9 Поражение кормов паразитами и болезни7 0,713,6 Погрузка, разгрузка, раздача кормов 5 0,5 14,1 Недостаток гравия в корме 6 0,6 14,7 Итого (возможное увеличение рас­ хода кормов) 47 4,7 - Потеря продуктивности может происходить также по причине недостаточ­ ности кормового фронта, фронта поения; большое влияние на продуктивность и конверсию корма оказывает температура в птичнике (табл. 142 и 143). Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека