346 Кормление сельскохозяйственной птицы
Премиксы, изготовленные специализированными предприятиями, разде
ляют на витаминные (смесь витаминных препаратов с наполнителем), вита
минно-антибиотические, минеральные (смесь микроэлементов с
наполнителем, чаще всего минеральным), комплексные (смесь всех необходи
мых компонентов, включая и микроэлементы с наполнителем), лечебные (ле
карственные препараты в профилактических или лечебных дозах), премиксы
белковые (белковые концентраты, добавляемые к углеводистым кормам или
смесям на месте потребления). В зависимости от состава концентрации пре
миксов может варьировать от 0 ,1 % до 1 %.
В связи с переводом птицеводства на промышленную основу значительно
чаще регистрируют явления стресса. Стресс, по определению канадского уче
ного Г . Селье - это напряжение, которое наблюдается во всем организме под
влияние различных факторов и проявляется в общих приспособительных из
менениях в организме и в системах. Стресс у птицы вызывают следующие
факторы: неполноценное питание (недостаток протеина, энергии, витаминов,
аминокислот, макро- и микроэлементов), смена рационов; увеличение плотно
сти посадки; неудовлетворительный микроклимат (понижение и повышение
температуры и относительной влажности воздуха, повышенное содержание в
нем аммиака, углекислого газа и сероводородов); сильный шум; отлов; пере
садка и транспортировка; приемы, вызывающие принудительную линьку, об
резка клюва у молодок и прижигание гребня у петушков, возбудители болезней
и интоксикации; ветеринарные обработки. Стресс у птицы проявляется в за
медлении роста, снижении яйценоскости, повышении затрат корма на прирост
живой массы и массы яйца. Одновременно отмечаются следующие специфи
ческие изменения: передняя доля гипофиза и надпочечники увеличиваются в
объеме, а масса фабрициевой сумки, зобной железы и селезенки уменьшается;
содержание холестерина и аскорбиновой кислоты в надпочечниках понижает
ся; количество лимфоцитов в крови уменьшается, а псевдоэозинофилов - уве
личивается; уровень сахара и лимонной кислоты в крови повышается, а
мочевой кислоты - понижается.
Профилактика стресса у птицы основывается на устранении его причин,
повышении естественной резистентности организма. Это достигается повы
шением качества инкубационных яиц, калибровкой их по массе, соблюдением
технологии инкубации, отбором пригодных для выращивания цыплят и соблю
дением правил перевозки их в птичники; скармливанием птице сухих полно
рационных комбикормов с учетом возраста, генотипа и продуктивности,
обеспечением ее водой; постепенным переводом птицы с одних комбикормов
на другие; поддержанием рекомендуемых для птицы разного возраста пара
метров микроклимата в птичниках; соблюдением соответствующих норм
плотности посадки и световых режимов для птицы разного возраста; исполь
зованием биологически активных веществ и антистрессовых препаратов.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека