344 Кормление сельскохозяйственной птицы Препараты калия хранят в закрытых сухих помещениях. Срок хранения не ограничен. Препарат выпускают заводы по производству химических ре­ активов. Премиксы и б е л к о в о -витаминно -минеральные ДОБАВКИ в последние годы наметилась тенденция перехода птицефабрик на произ­ водство собственных комбикормов. Это дает возможность подбирать такое их сочетание, которое при соответствующем обеспечении биологических потреб­ ностей птицы позволяет резко снизить себестоимость продуктов птицеводства. Это, прежде всего, относится к зерновым, зернобобовым, а также к многолет­ ним травам, используемым для производства травяной муки искусственной сушки. Однако следует иметь ввиду, что скармливание зерна в несбалансиро­ ванном виде приводит к огромному перерасходу кормов на единицу продук­ ции. Это объясняется тем, что зерновые концентрированные корма бедны белком, витаминами и минеральными веществами. Белок злаков неполноценен по аминокислотному составу, поэтому протеиновые добавки к зерну или зер- носмеси должны обеспечивать не только достаточное количество белка, но и определенный уровень незаменимых аминокислот в рационе. Зерновые корма, как правило, содержат достаточное количество тиамина, но в них мало рибоф­ лавина и вовсе отсутствуют витамины Д, и др. Поскольку рацион птицы на 60-70 % состоит из зерна злаков, его необходимо обогащать недостающими компонентами. Для повышения питательных веществ кормосмесей, в них до­ бавляют аминокислоты (метионин, лизин, триптофан и др.), витамины, микро­ элементы, антибиотики, транквилизаторы, противобактериальные вещества, антигельминтные препараты и другие компоненты. Наилучший эффект дости­ гается при введении их в виде комплексных наборов, называемых премиксами. Премикс представляет собой однородную смесь биологически активных веществ в наполнителе. В качестве наполнителя обычно используют отруби, измельченную пшеницу, кормовые дрожжи (в рецептах для птицы не допуска­ ется использование кормовых дрожжей, содержащих более 0 ,1 % углеводоро­ дов). В комбикорма для птицы премиксы чаще всего вводят в количестве I %, или 10 кг на 1 т. При изготовлении 1 %-ных премиксов наполнитель обычно составляет 80-90 % смеси, а препараты биологически активных веществ - 10- 2 0 % (иногда менее, что зависит от состава рецепта и концентрации применяе­ мых препаратов). Наполнитель для премикса должен иметь нейтральный pH; влажность не более 5-8 %, объемную массу, близкую к активным компонентам премикса; содержать 2-3 % стабилизированного жира, уменьшающего пылеобразование и потери компонентов; обеспечить гомогенность смеси; обладать хорошей сы- Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека