158 Кормление сельскохозяйственной птицы
Таблица 80
Потребность перепелов в обменной энергии и питательных веществах,
грамм на 1 голову в сутки
Возраст
птицы,
недельОбменная
энергия
МДжСырой
протеинКальций Фосфор Натрий
7
8
9
1 0
и старше0,195
0,207
0,207
0,29346
49
49
703,36
3.57
3.57
5,040,45
0,48
0,48
0,670,11
0,12
0,12
0,170,05
0,05
0,05
0,07
Птице всех групп дают вволю свежую зелень и морковь. При отсутствии
специальных гранулированных комбикормов перепелок кормят смесью дроб
леной кукурузы, пшеницы и овса, очищенного от пленок. В рацион добавляют
просо, а из животных кормов - рыбную и мясокостную муку, обрат или сыво
ротку. Для перепелок необходима также дробленая ракушка и крупный чистый
песок.
Кормление птицы в условиях высоких температур
В ряде регионов Российской федерации в летнее время среднедневная тем
пература воздуха достигает 40°С, а период, когда она держится в пределах 28-
32°С, может длиться более 2 месяцев. Естественно, высокая температура ока
зывает негативное влияние на птицу. Так, при температуре 35-40°С у нее
уменьшается глубина и увеличивается частота дыхания (примерно в 5-6 раз),
сокращается потребление кислорода, снижаются теплопродукция и обмен азо
та, уменьшается содержание гемоглобина в крови. Соотношение между угле
водным и липидным обменом изменяется, падает уровень витаминов А, В 2 и С
в печени. Резко ухудшается использование кальция. При учащенном дыхании
происходит чрезмерная потеря углекислоты. Увеличивается содержание триг
лицеридов в крови и печени, даже несмотря на снижение потребления корма.
Повышается концентрация гликогена в крови. Установлено также, что у птицы
при высокой температуре воздуха уменьшается содержание «обменной» воды
в организме, но в то же время увеличивается количество жира при одновре
менном снижении живой массы.
В связи с нарушением обмена веществ при высокой темперагуре окру
жающей среды, потребление воды птицей повышается, а корма - снижается.
Параллельно снижаются интенсивность прироста живой массы у цыплят и яй
ценоскость у кур. Снижается масса яиц за счет массы белка и скорлупы. Сни
жение плотности скорлупы приводит к увеличению количества дефектных яиц
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека