ПРЕДИСЛ0В1Е
къ третьему издан1ю.
Какое значеше яожетъ иметь прудовое хозяйство, видно
изъ того, что къ намъ, въ Pocciro, богатую рыбой, ежегодно
ввозится нисколько сотъ тысячъ пудовъ свежей рыбы изъ
Ilpyccin и Австрш, гд'Ь она разводится въ прудахъ.
У насъ, съ развипемъ культуры съ распашкой береговъ
р’ Ькъ и озеръ, вырубкой л'Ьсовъ и, быть можетъ, еще более
всл£дств1е загрязнетя нашихъ водоемовъ нефтью и разными
фабричными и заводскими отбросами, рыба мало-по-малу исче
заешь и рыболовство сосредоточивается въ устьяхъ р$къ: Волги,
Урала, Куры и Дона. Само собою разумеется, что изъ этихъ, весьма
удаленныхъ м^стъ, рыба поступаешь на рынки главнымъ обра-
зомъ въ соленомъ и вяленомъ виде, и весьма немного въ
мороженномъ. Поэтому при всей дешевизне соленаго товара,
свежая рыба у насъ вообще весьма дорога, частью же ея
совсЬмъ не хватаетъ для удовлетворешя требованш рынка, и
вошь являются, по крайней мере въ западномъ крае, карпы,
выращенные въ прудахъ Пруссш и Австрш, где прудовое
хозяйство стоить на высокой степени развиПя.
Въ последнее время, однако, и у насъ обращено внимаше
на устройство прудовъ, благодаря тому страшному неурожаю,
который постигъ насъ въ прошломъ году.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека