1 6 ПРИМ®НЕН1Е ХОЛОДА ВЪ ДОМАШ НЕМЪ ХОЗЯЙСТВА. шевлешя можно рекомендовать устройство льдохранилища (ЛД) изъ дерева, а стены холодильнаго пом'Ьщешя (ПБ) гли- нобитныя или изъ самана, или сырца, заготовить который въ хозяйстве не такъ ужъ дорого. Въ этомъ случае толщину стЬнъ для прочности сл'Ьдуетъ увеличить до 0,30 и затЬвать постройку съ весны, чтобы дать сгЬнамъ хорошенько про­ сохнуть летомъ. Считаю нужнымъ остановить внимате читателя, что при указанныхъ на рис. 4 размйрахъ полезная площадь холодиль­ наго пространства (П риравняется 6,63 кв. саж ени, — а объемъ льдохранилища (ЛД) 2,47 кубическ. саж. (почти 2 к у б . с.) иначе говоря, принявъ весь одной кубич. сажени льда въ среднемъ въ 350 пудовъ в^съ всего льда получимъ 875 пудовъ, т. е. считая возъ въ 15 пуд., для наполнешя этого ледника потребуется 58 возовъ льда. Эти соображешя должны достаточно помочь хозяину при устройстве ледника описываемаго типа и если- размеры его окажутся велики для хозяйства — соответственно уменьшить ихъ, или, при необхо­ димости, увеличить. Способъ набивки Ледника льдомъ им4етъ существенное значеше на продолжительность его хранеюя. Такъ по даннымъ сельско-хоз. справочныхъ книгъ оказывается, что 1 куб.' сажень льда при толщине въ 3 7 2- 5 д. сброшенный въ ледникъ веситъ .............................................................. 320 пуд. При той же толщине, но правильно сло­ женный въ ледникъ ..................................................... 345— 380 » При той же толщине, сложенный съ выпол- нетемъ промежутковъ в е с и т ъ ............................. 415— 460 » Эта разница при той или иной набивке въ к ол и ч еств е льда въ 1 куб. сажене еще сильнее скажется въ продолжи­ тельности хранешя льда, такъ какъ рыхло уложенный съ про­ межутками и пустотами ледъ будетъ таять несравненно скорее уложеннаго плотно. Уложить же плотно, на подоб1е каменной кладки, можно только правильные куски льда, почему въ Аме­ рике и др. странахъ ледъ вынимается изъ рекъ и озеръ не такъ какъ у насъ, топоромъ и багромъ, а при помощи целой серш инструментовъ, изображенныхъ на рисунке 5. Рисунки этихъ инструментовъ приводятся разумеется не съ Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека