— 48 —
ПО этимърельсаМъ наколесикахъ движется площадка а, заме
няющая дно куба, въ средине которой сделанъ вырезъ б,
оканчивающшся двумя ножами е. Рукоятками г площадка
можетъ двигаться по рельсамъ впередъ и назадъ; при такомъ
движеши ножи с режутъ корнеплоды, которые черезъ от-
B epcT ie б поп'адаютъ въ подставленное подъ кубъ ведро.
Въ Герман1и не
сколько иначе устроенный
шинковки для свеклы
имеются и въ продаже,
но, въ виду слишкомъ ма
лой своей производитель
ности, применяться оне
могутъ только въ очень
небольшомъ хозяйстве.
Подобный резки, сто
имостью 15 марокъ, изо
бражены на рис. 69. Со-
стоятъ оне изъ привин-
чиваемаго при помощи
струб дынокъ а къ любому
столу или скамье столика
в, надъ которымъ имеется
стержень с, снабженный
сверху рукояткой а снизу четырехзубой коронкой р.
Стержень этотъ пропущенъ сквозь планки оо, при по
мощи столбиковъ пп укрепленныя на столике & , и можетъ
въ нихъ вращаться. Въ столике Ъ имеется рад1альный про-
резъ и и около него, совершенно какъ въ шинковальной
доскеj расположенъ ножъ. На столикъ Ъ кладутъ буракъ,
нажимаютъ на него сверху стержень с такъ, чтобы ко
ронка р своими зубцами вошла въ клубень, и, вращая за
рукоятку Ъ , приводятъ стержень и захваченный клубень въ
вращательное движен1е. Клубень при этомъ проходитъ надъ
ножемъ и и этимъ последнимъ срезаются отъ него снизу
стружки.
Въ Шотланд1и для измельчешя свекловицы на кормъ
скоту употребляютъ резку, изображенную на рис. 70 и 71,
доступную до известной степени для постройки домашними
средствами. Корнерезка состоитъ изъ ступенчатаго ящика А,
укрепленнаго на скамейке Б . Рис." 71 показываетъ попе
речный разрезъ черезъ этотъ ящикъ А; изъ него видно,
что боковыя стенки ящика состоятъ изъ ступенчато другъРис, 70. Шотландскал свеклор'Ьзка.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека