53 — предыдущ 1е 10 классовъ, маленькой величины, продолговатой или кругловатой формы, съ внутренними качествами шмальцевыхъ грушъ. (Сокр.: Прян.). 308. Хозяйственные плоды включены въ с.тЬдую 1ц1е 4 класса: XII. Продолговаты я кухонный. Груши съ твердою, рЬ- пообразною. р 4дко съ полу тающею мякотью и обыкновенно негодный для непосредственнаго употреблешя въ пищу. Вкусъ ихъ не тернк1й, но травяно-сладкШ и продольный д 1аметръ плода ясно превышаетъ поперечный (Сокр: Прод. кух.) XIII. Кругловатыя кухонныя. Груши съ такими-же внутренними качествами, какъ у предыдущихъ, но у которыхъ оба д1аметра одинаковы или продольный меньше поперечнаго. (Сокр.: Круг. кух.). XIV. Продолговаты я винныя. Груши, непригодныя для непосредственнаго употреблешя въ пищу, съ хрупкою р4пообразною или полутающею мякотью, но съ свойственнымъ имъ т е р п- кимъвкусомъ и п р одолговатой формы. (Сокр.: Прод. вин.). XV. Круглова ты я винныя. Груши съ внутренними каче­ ствами предыдущихъ, но кругловатой формы. (Сокр : Кругл, винн.) 309. Эти 15 классовъ делятся по искуственной систем^, какъ у яблокъ, на 108 группъ и такимъ образомъ, въ общемъ, при помощи этой двойной системы вс4 сорта грушъ распределены въ 1620 отде- ловъ, большею частш легко находимыхъ. IV. Система для черешень и вишень. 310. Система для черешень и вишень, опубликованная Люкасомъ въ его сочинен1и «Auswahl werthvoller Sorten», имеетъ следующ1е 12 классовъ: Л. Черешни. (^Prunus avium), Кл. I . Черны я сердцевидный, гини; плодъ съ окра- шеннымъ сокомъ, черною кожицей и мягкою мякртью. Кл. II. Черный т в е р д о м я с ы я, бигарро; плодъ съ окра- шеннымъ сокомъ, черною кожицею и твердоватою или полутвердою лякотью. Кл. Ш. Пестрыя сердцевидный; плодъ съ неокрашен- яымъ сокомъ, пестрой кожицей и мягкой мякотью. Кл. IV. Пестрыя твердомясы я; плодъ съ неокрашен- нымъ сокомъ, пестрой кожицей, твердоватой или твердой мякотью. Кл. V. Желтыя сердцевидный; плодъ съ неокрашеннымъ ч50комъ. желтой кожицей и мягкою мякотью. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека