— 39 Рис. 50. Рас . 51. Рис. 52.женныя бол'Ье или менЬе глубошя бороздки и углублешя (рис. 50^ 51, 52). Одна сторона косточки выдается въ видЪ сильно развитага ребра, другая же им^етъ бол^е или мен^е глубокую бороздку. 221. На брюшной сторояй косточки, персика встр’ йчается иногда oT B epcT ie, въ которое можно пропустить иголку, при чемъ она можетъ внедряться въ самое зерно. Так1я отверсНя бываютъ не у вс^хъ сартовъ. 222. Плодъ абрикосоваго дерева обыкновенно круглый, но часто бываетъ приплюснутымъ, несколько продолгова^ т ы м ъ и л и я й ц е в и д - нымъ и снабженъ бо­ лее или менее глубокой бороздкой II верхушеч­ ной точкой, которая на­ ходится то на поверх­ ности плода, т о в ъ углублен! и. 223. Кожица плода абрикоса покрыта мел- кимъ пушкомъ и на ней иногда иопадаются бородавки и пятаа; плодъ обыкновенно желтаго^ цвета, на солнечной стороне часто бываетъ более или менее окра- шенъ въ красноватый цветъ, который можетъ покрывать плодъ въ виде пятенъ или точекъ. 224. Мякоть у абрикоса более или менее желтоватая и сочная,, но не такъ сочна, какъ у персиковъ; она более плотна, чемъ у последнихъ, и въ зрелости очень вкусная. Въ перезреломъ состоянш она делается мучнистою. 225. Косточка абрикосовъ очень твер­ дая и не имеетъ такихъ неровностей на поверхности, какъ у персика. Спинное ребро состоитъ изъ трехъ кантовъ, изъ которыхъ средн!й наиболее развить. Брюшной кантъ бываетъ развить то более^ то менее, и по немъ проходить незначи­ тельная кантовая бороздка (рис. 53, 54). 226. Плодъ миндаля значительно разнится отъ плода персика и абрикоса; здесь только ядро, окруженное более или менее толстымъ. покровомъ, идетъ въ пиш;у; покровъ плода бываетъ более или менее толстымъ, волосистымъ, безсочнымъ и затверделымъ. 227. Поверхность твердой оболочки, облекаюхцей ядро, снабжена небольшими неравномерно развитыми неровностями, имеетъ многаРис. 53. Рис 54. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека