53 изгибается дугою, какъ на рис. 36, или какъ на рис. 3 7 , перегибается зигзагами. У зерна, представленнаго на рис. 3 8 , которое при высѣ­ ваніи легло на спинку, стебелекъ выросъ подъ оболочкою сѣ­ мени отъ нижней его части до верхушки, отсюда проросъ поперекъ сѣмени и достигъ снова до нижней его части, откуда и вышелъ въ видѣ слабаго ростка. Еще замѣчательнѣе случай, представленный на рис. 39. Здѣсь верхушка стебля подъ оболочкою сдѣлала полный вин­ товой оборотъ, проросши сѣмянной бѣлокъ два или три раза, и наконецъ послѣ нѣсколькихъ напрасныхъ попытокъ вышла наружу у верхушки сѣмени. Эти примѣры показываютъ, что строеніе и свойства зер­ новой оболочки для прорастанія совсѣмъ не безразличны. Осо­ бенное значеніе имѣетъ рѣзкая складка зерновой оболочки у верхняго края щитка и плотное прилеганіе ея къ щитку (Рис. 17). Этимъ достигается двоякая цѣль. Во-первыхъ, щи­ токъ, свободно лежащій въ бѣлкѣ, удерживается въ немъ этою складкою, и во-вторыхъ, верхушка стебелька, которая при началѣ роста подходитъ вплоть къ указанной складкѣ, при ея существованіи прорываетъ оболочку въ преобладающемъ большинствѣ случаевъ какъ разъ въ надлежащемъ мѣстѣ. 2 2. Окорененіе. У прорастающаго хлѣбнаго злака ничто не совершается съ такою скоростью, какъ укрѣпленіе въ почвѣ и обезпеченіе притока воды и питательныхъ веществъ изъ почвы. Съ наибольшею поспѣшностью дѣлается это у проса. За­ родышъ не ожидаетъ даже развитія корешка, но обезпечи­ ваетъ предварительно свое существованіе тѣмъ, что изъ кор­ невого влагалища выбрасываетъ настоящій пучекъ колосковъ (Рис. 4 0 , h). На первый взглядъ это производитъ такое впе­ чатлѣніе, что эти волоски имѣютъ цѣлію прикрѣпить прора­ стающее зерно къ поверхности почвы. Волоски конечно мо­ гутъ и должны выполнять эту роль, но главное ихъ назначе­ ніе должно состоять въ томъ, чтобы какъ можно скорѣе снаб­ жать молодое растеніе водою. Такъ какъ эти органы нахо­ дятся только у проса (Рапісшп miliaceum) и у бора (Setaria italica), которые изъ всѣхъ хлѣбныхъ злаковъ отличаются наи- Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека