Пленчатые плоды имѣютъ также овесъ, просо, рисъ, ка­ нареечное сѣмя, тимофѣевка и др. У этихъ злаковъ, какъ у ячменя, зерна остаются замкнутыми въ цвѣточныя пленки; ча­ шечныя цвѣточныя пленки, напротивъ, попадаютъ при молотьбѣ въ мякину или остаются въ соломѣ. Ъ) Голые плоды мы находимъ преимущественно у ржи и пшеницы. У этихъ хлѣбовъ при молотьбѣ выпадаютъ изъ ко­ лоса только зерна, а цвѣточныя и чашечныя пленки остаются на соломѣ. У ячменя й овса есть сорта тоже съ голыми пло­ дами, и кромѣ того такіе же плоды имѣетъ кукуруза (чрезвы­ чайно рѣдко бываютъ у нея и пленчатые плоды). У дикорастущихъ злаковъ дѣйствительно голые плоды бы­ ваютъ очень рѣдко; мы говоримъ дѣйствительно голые , по­ тому что при поверхностномъ осмотрѣ думаютъ, напр., что у тимофѣевки плоды голые, хотя на самомъ дѣлѣ они заклю­ чены въ тонкія бѣловатыя цвѣточныя пленки; ихъ, однако, легко можно удалить (напр., растираніемъ между пальцами) и тогда обнаруживается желтовато-бурый голый плодъ. Изъ болѣе извѣстныхъ злаковъ только у голаго овса (Аvena nuda) и манника дѣйствительно голые плоды. . Ь) Р а зл и ч ія м еж ду хлѣбны м и и дикими злакам и. До сихъ поръ при разсмотрѣніи различныхъ органовъ отъ корня до плода мы постоянно указывали на сходство- между дикими и хлѣбными злаками; теперь попытаемся разъ­ яснить вопросъ, въ чемъ состоитъ различіе между ними. Въ большинствѣ случаевъ злаки выбрасываютъ изъ одного корня не одинъ, а много стеблей. Это умноженіе стеблей имѣетъ цѣлью поддержаніе существованія растенія, и у раз­ личныхъ злаковъ эта цѣль достигается разными путями, а именно: а) Умноженіе стеблей при посредствѣ подземныхъ Побѣ­ говъ. Сюда принадлежитъ упомянутое уже образованіе корне­ вищъ, причемъ главный стволъ выпускаетъ подземные побѣги; или корневища; послѣднія обладаютъ способностью изъ каж­ даго узла производить дочернія растенія съ корнями, сте­ блями, листьями и цвѣтами. Въ дѣйствительности это прояв­ ляется только на нѣкоторой части узловъ. Такъ какъ каждое дочернее растеніе повторяетъ тотъ же процессъ, то распро-— 20 — Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека