12 лагается угольная кислота. При этомъ солнечные лучи, про­ ходящіе внутрь клѣточекъ, освобождаютъ кислородъ и углеродъ изъ ихъ соединенія между собою. Сдѣлавшійся свободнымъ кислородъ, какъ ненужный* выдѣляется сквозь стѣнки клѣтокъ въ атмосферу, а остающійся углеродъ неизвѣстнымъ образомъ прямо или косвенно соединяется съ элементами воды, образуя крахмалъ, сахаръ, жиръ и подобныя имъ вещества, которыя съ мѣста ихъ образованія переносятся въ другія части ра­ стенія (корни, плоды и проч.), гдѣ они потребляются какъ строительный матеріалъ, или же служатъ запаснымъ матеріа­ ломъ для будущаго. Несомнѣнно, что тотъ крахмалъ, который мы находимъ въ изобиліи въ плодахъ злаковъ, получается изъ хлорофилльныхъ клѣтокъ, преимущественно изъ листовыхъ пла­ стинокъ. Изъ тѣхъ же клѣточекъ получается тотъ углеродъ, который употребляется на образованіе бѣлковыхъ веществъ (клейковины, бѣлка и проч.), но только мы еще не знаемъ какъ и гдѣ азотъ принятый растеніями превращается въ орга­ ническія вещества, гдѣ онъ соединяется съ углеродистыми ве­ ществами для образованія бѣлковъ. Во всякомъ случаѣ мы знаемъ, что 1) образованіе орга­ ническихъ веществъ начинается разложеніемъ угольной ки­ слоты въ хлорофилльныхъ клѣткахъ; 2) угольная кислота раз­ лагается силою свѣтовыхъ лучей. Поэтому процессъ этотъ про­ исходитъ исключительно только въ теченіе дня; въ это время онъ продолжается непрерывно и совершается тѣмъ быстрѣе, чѣмъ сильнѣе свѣтъ солнца. Внѣшнимъ признакомъ его мо­ жетъ служить выдѣленіе кислорода, которое при надлежащихъ приспособленіяхъ мы можемъ наблюдать непосредственно. Весь процессъ представляетъ въ сущности постоянное на­ копленіе органическаго вещества, а такъ какъ онъ происхо­ дитъ главнымъ образомъ въ листьяхъ, то въ этомъ можно сей­ часъ же увидѣть внутреннюю причину, почему поле или лугъ съ блѣдною желтоватою зеленью и тощими листьями мало ра­ дуетъ нашъ глазъ, тогда какъ темнозеленая листва наоборотъ «обѣщаетъ обильный урожай. На листьяхъ злаковъ намъ осталось еще разсмотрѣть нѣ­ которыя мелкія части, находящіяся на томъ мѣстѣ, гдѣ ли­ стовая пластинка отгибается отъ листового влагалища. Мы разумѣемъ листовые язычки. Бѣлые, иногда краснбполосатые прозрачные листовые язычки Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека