— 71 собранные въ розетку, какъ у брюссельской капусты; въ пазухахъ боковыхъ листьевъ образуются листоносные поб'йги фюлетоваго цв^та, какъ у спаржевой брокколи. Образоваше поб^гОБъ начинается въ декабр'Ь, когда они получаютъ лучшш вкусъ, подобный вкусу кочепшовъ брюссельской капусты. Этотъ гибридъ получилъ большую изв-Ьстность, благодаря похваламъ Линдлея при первомъ его появленш; теперь его по достоинству сравниваютъ съ листовою капустою. Онъ мало требователенъ на почву и можетъ возд'Ьлываться, какъ последующее растете после капусты, но такъ какъ пользо- вате имъ начинается съ средины зимы, то последняя должна быть безснежная и не суровая. ]Въ Италш для каждаго зимняго месяца существуетъ особая порода спаржеваго 'брокколи: поспевающая ко дню Св. Мартина въ ноябре (низкорослая ранняя, n a in h a tif) называется мартинскою- S a n M a rtin a ri, поспевающая въ декабре — рождественскою ,— N a ta le s c h i (большая ранняя, g ro s . h a tif), затемъ следуютъ: январьская, G e n n a ju o li (большая сероватая, полуранняя), февральская, F e b b ra ju o li (большая фюлетовая полуранняя), мартовская, M a rz u o li (фюлетовая поздняя) и апрельская, A p r ilo t i (очень большая, поздняя). Первую изъ этихъ породъ Алефельдъ описываетъ, какъ особенную разно­ видность подъ назватемъ ранней, пурпуровой брокколи, съ латинскимъ обозначешемъ B ra s s , o le r. p ro to jo d u s a и съ немецкимъ синонимомъ — fr t lb e r p u rp u rfa rb n e r ita lie n is c h e r K o b l. Стебель ея, по Алефельду, 2—3 футовъ вышины, листья сильно выемчатые, красновато-зеленые, очень широте и коротше, пускающ 1е въ своихъ пазухахъ побеги; соцветче пурпуровое, сначала плотное; сеется въ апреле, идетъ въ употребленхе въ ноябре. Мартовская порода описывается Алефельдомъ подъ назван 1емъ большой пурпуровой брокколи. B ra ss, o le r. d in o jo d u sa (G ro s s e r P u rp u r-b ro k o li, S c h la n k e r g ro s s k O p fig e r p u rp u rfa rb n e r ita lie n is c h e r K o b l) ; отличается большимъ, длиннымъ соцветчемъ, скется въ начале апреля и идетъ въ употреблеше чрезъ годъ. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека