— 61 —
чешки крупные, шюеше, съ морщинистыми листочками, очень
плотные, сближенные и развитые весьма равномерно почти
на всемъ стебле.
б. к . брюссельская рыночная, Вг. о 1 . demi папа п.
C hou de Bruxelles demi пагп de la Halle; Briisseler
Sprossen, halbhoher Pariser MarMhohl.
Эта разновидность какъ
по наружнымъ признакамъ,
такъ и по хозяйственной
пользе занимаетъ промежу
точное место между высо
кою и низкорослою брюс
сельскою капустою. Растен1е
более походить на высо
кую брюссельскую капус
ту, съ такими же характе
ристическими листьями, ко
торые однако морщинис 1'ые,
какъ у низкорослой разно
видности. Вследств1е мень
шей высоты стебля, кочешки
сближены, по форме кругло
ваты, немного морщинисты
и рыхлы, а не плотны, какъ у высокой капусты.
Кроме этихъ пяти, весьма распространенныхъ въ куль
туре разновидностей, существуютъ еще следующ 1я, мало из-
вестныя и неизследованныя вар 1ащи.
6. К. брюссельская эрфуртская (Chou rosette d'Erfurt
demi haut; Erfurter halbhoher rerbesserter Rosenhohl). Сред
няя no росту между высокой и низкорослой. Стебель до
розетки покрывается плотными кочешками превосходнаго
качества. Даетъ большой урожай даже въ неблагопр1ятное
лето.Кап. брюссельская рыночная
Vio нат. вел.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека