— IV —
Такъ какъ подобное описаше такихъ важныхъ овощ-
ныхъ растешй, каковы капусты, является впервые въ рус
ской печати, то приходится говорить объ его необходимости
и полезности, т^мъ бол^е, что у насъ весьма обыкновенны
дв^крайности, въ силу которыхъ , или совс^мъ .не .придается
никакого значен1я различш сортовъ, или же существуетъ
постоянная погоня за разными новинками, нер'Ьдко вовсе не
оправдывающими возлагаемыхъ на нихъ надеждъ, сообразно
каталожнымъ рёкламамъ. Между т^мъ хозяину необходимо
знатё сортовъ для того, чтобы оеъ им'Ьлъ у себя настоящ1я
растешя и не возд’ Ьлывалъ бы вместо нихъ для него невы-
годныя, достигппя подъ нев'Ьрными или искаженными наз-
ватями. Промышленный огородникъ и полеводъ должны
строго различать сорта, чтобы не вводить вместо испытан-
ныхъг старыхъ сортовъ' сомнительные новые, являющ 1еся
часто подъ новыми лишь назвашями, или чтобы достигнуть
въ культур'Ь типическихъ свойствъ изв^стнаго сорта, или же
выбрать сортъ наиболее подходящей къ м^стнымъ условгямъ
культуры. Въ сельско-^хозяйственныхъ школахъ. noco6ie для
изучет'я сортовъ необходимо каждому ученику, такъ какъ
отыскивать ему самому, даже учителю, отличительные признаки
овощей въ первый годъ культуры довольно трудно и иногда
нисколько культурныхъ опытовъ выходятъ на столько неопре-
д'Ьленными; если не неудачными, что по нимъ нельзя судить о
вн'Ьшнихъ и внутреннихъ признакахъ разныхъ овощей, *
Чтобы дать возможность всякому, даже мало знакомому
съ ботаникою, пользоваться такимъ пособ1емъ для.распозна-
в атя сортовъ капустъ, описатя посл'Ьднихъ составлены безъ
введетя ботаническихъ терминовъ, за исключетемъ самыхъ
понятныхъ по одному уже своему назван1ю. Оставлены, од
нако, два очень важные термина, какъ необходимые для х ф а^^
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека