— 50 — посл'Ьднее отъ слова КоЫгиЪе (pibno-K anycTa). Древше греки называли ее gongylis (ptna), откуда назвате, данное Лин- неемъ, Вг. о1. gongylodes. Кром’ Ь Грековъ, она была известна и возд'Ьлывалась Римлянами, зат'Ьмъ культура ея перешла на востокъ, откуда въ 17 стол'1т1и она была введена въ Англ1и и Гермаши. Однако назвате, которое получила эта капуста, нисколько не cooTBiTCTByeTb отличительнымъ ея признакамъ, потому что она не им-Ьетъ никакого сходства съ ptoom. У р'Ьпы утолш.ается корень, между т'Ьмъ у кольраби бываетъ утол- щенъ стебель, получающ 1й обыкновенно шарообразную форму; внутри такого стебля находится большая н'Ьжная и сочная сердцевина, какъ у мозговой капусты. Снаружи стебель не- сетъ расположенные по спиральной лиши листья, которые, отпадая, оставляютъ на немъ листовые сл'Ьды. Листья отли­ чаются своею малою величиною, потому что они бываютъ меньше листьевъ капустъ всЬхъ остальныхъ группъ; они им11ютъ черешокъ, расширенный у основашя и несущ 1й на другомъ конц15 большую округленную конечную долю и 2—3 пары меньшихъ боковыхъ долей, которыя по краямъ не бы­ ваютъ зубчаты. Въ первый годъ стебель им^етъ только листья и въ пазухахъ ихъ образуетъ слабыя, зимующ 1я почки, на второй годъ онъ выростаетъ въ длину, в'Ьтвится и изъ зи- мующихъ почекъ пускаете в^тки, которыя иногда выростаютъ въ первый годъ, что обозначаетъ ухудшенную породу, под­ вергшуюся вл1яшю ветвистой капусты. В^тви несутъ цв’ Ьты и посл'Ь плоды, по созр'Ьван 1и которыхъ растете засыхаетъ. Им-Ьетъ небольшое число разновидностей, которыя Метц- геръ разд'Ьляетъ на дв’ Ь группы по цв'Ьту клубня — кольраби б'Ьлый и синш. Алефельдъ также придаетъ настолько боль­ шое значен 1е этому признаку, что устанавливаетъ на немъ разныя разновидности. Однако всякая разновидность коль­ раби им^етъ два отлич 1я по цв’ Ьту стеблеваго клубня, при- чемъ клубни синяго цв^та часто д'Ьлаются зелеными, по край­ ней M -fepi получен 1е зеленыхъ клубней отъ разновидности съ Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека