— 43
Эта разновидаость им^етъ нисколько породъ. У краснаго
браунколя стебель фюлетово-розоватый,—листья синевато-розо
ватые. У чернокраснаго браунколя
преобладаетъ темноф 1олетовая
окраска стебля и листьевъ. Есть
также породы съ бол'Ье и мен^е
кудрявыми листьями; посл'Ьдн 1я
приближаются къ красной бахром
чатой капуст^Ь. По Метцгеру эта
разновидность 0'1’ личается отъ вы-
сокаго грюнколя только цв 1>томъ
стебля и листьевъ; Линней же,
paHte Метцгера, соединилъ o61i
разновидности въ одну подъ на-
зватемъ Вг. о1. selenisia. Можетъ
быть породы грюнколя высокаго
весьма легко чрезъ опылен 1е по-
лучаютъ красную окраску стебля
и синевато-красную окраску
листьевъ, но вообще красный вы-
союй браунколь выглядитъ особенною раздновидностью, ко
торая, кром^ перечисленныхъ выше признаковъ, отличается
также твердостью стебля.
По Метцгеру высЬвается въ апр'Ьл'Ь, разсада рано вы
саживается, чтобы въ течен1и л^та могъ образоваться над
лежащей высоты стебель, который сл'Ьдующею весною въ
изобил1и пускаетъ листья, въ то время, когда овощи еще
Р'Ьдки; листья составляютъ хорошую пищу nocni д'Ьйств1я
морозовъ.Браунколь высошй.
Yj2 нат. вел.
21. к. красная бахромчатая {шотландская), Вг. о 1 .
scoUca Alf.
C hou fraise rouge grand; Qefranster Braunhohl, Schottischer
Kohl.
Это старая капуста, которая теперь часто смешивается
съ высоко—кудрявою красною. Она имеетъ высошй стебель
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека