34 шиваюпдеся, sepxeie расходятся веерообразно или подни­ маются вверхъ. Эта разновидность не имеетъ никакого, ни декоратив- наго, ни кулинарнаго значен 1я, но ею нельзя пренебрегать въ коллекщяхъ и въ системе капустъ, потому что она свя­ зывается съ другими разновидностями и породами, указывая на ихъ одинаковое происхожден1е. На разсеченныхъ доляхь ея листьевъ замечается иногда признакъ кудреватости, а че­ решки более или менее окрашиваются въ красноватый цветъ, что, вероятно, зависитъ отъ образовавшихся помесей. Очень сходною съ этою разновидностью является осо­ бая порода ея, которую Вильморенъ онисываетъ подъ назва- шемъ русской капусты (Chou de Russie), получившей осо­ бенное внимаше въ Англ1и въ начале 80-хъ гг. Въ Poccin эта капуста совсемъ не культивируется и ея назваше про­ изошло, вероятно, отъ того, что она хорошо выдерживаетъ морозы, въ чемъ и считается главное ея достоинство. Стебель ея около % арш. вышины. Листья серовато-зеленые, наруж­ ные более зеленые и полураскидистые, внутренте более бледные и поднймаюш 1еся; они глубоко разсечены на узк 1я доли до главной жилки или же съ лопастными долями, на поверхности сильно морщинистые. Осенью верхушечные листья иногда складываются въ маленьшй, довольно белый и - плотный кочанчикъ. Описываемая Вильмореномъ порода введена въ Англ1и Картеромъ. Листья двуперисто-разрезные, сероватые, съ длинными черешками, несущими маленьшя боковыя лопасти, напоминаютъ скорее листья артишока, нежели дуба. Кочанъ, вероятно, образуется весьма редко; по крайней мере, я его не наблюдалъ. Подъ назван1емъ русской капусты (russischer kohl) Рюм- плеръ приводитъ растен 1е съ низкою кочерыжкою и красными бахромчатыми листьями; если это не его ошибка, то въ Герман1и подъ этою капустою разумеется совсемъ иная раз­ новидность — красная бахромчатая капуста (шотландская). Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека