23
листьямъ выростать и употребляютъ ихъ на кормъ скоту.
Возделывается часто въ садахъ, вт. тени деревьевъ. Не тре
бовательна на почву.
Метцгеръ указываетъ на породу этой разновидности въ
Гейдельберге; она отличается при высокомъ стебле светло-
зелеными, ровными и цельными листьями.
2. К . желтоватая, Вг. о 1 . luteola Alf.
C hou а la/rge c6te, C hou de Beauvais; Blassgrmer Blatter-
hohl, gruner grossUattriger BlaUhohl, Breitrippiger Wiriterhohl,
Bickrippigier Kohl.
Походить на предыдущую разновидность, отъ которой
отличается более сильвымъ ростомъ, большими желто-зеле
ными листьями съ толстыми жилками, поэтому более предпо
читается въ культуре. Употреблен1е и возделыван1е ташя зке.
Разводится въ немецкихъ садахъ подъ назватемъ листовой
капусты (BlattkoH) и въ деревенскихъ садахъ во Франц1и.
Описана Де-Кандолемъ и Метцгеромъ, который добавляетъ,
что эта разновидность иногда переходить въ темно-зеленую
и даже въ древесную капусту.
3. К . широко-жилвовая, Вг. о 1 . tronchuda п.
C hou а grosses cdtes ordinaire, Chou tronchuda; C ouve
tronchuda (portug.); Braganza or Portugal cabbage; Couve Mar^
tiega, C . Репса.
Стебель довольно короткш. Листья сближенные, съ очень
толстыми черешками и весьма широкими белыми и мясистыми
жилками, вследств1е необык
новенной ширины которЕлхъ
эта капуста получила свое
назвате. Большая округлая
пластинка часто согнута лож
ковидно, по краямъ волнис
тая, съ небольшими выре
зами. Въ конце лета верху
шечные листья складыва- V,2 нат. вел.
ются въ маленьмй не плотный кочанъ. Какъ кочанъ, такъК. широко-жилковая 1 /
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека