— 1 5 —
5. Хозяйственное значеш е вапустъ.
B et капусты составляютъ здоровую и питательную пищу,
всл^дств 1'е богатства белковыми веществами, содержащимися
въ листьяхъ, оубняхъ и соцв^ияхъ. По кормовому достоин
ству сл’ Ьдую'гъ въ порядк-Ь: клубни кольраби, ея листья, кочны
и листья кочанныхъ капустъ, листья листовыхъ капустъ и
стебли. Особенно хорошимъ кормомъ капуста служить для мо-
лочнаго скота — коровъ и овецъ, такъ какъ способствуетъ
обильному отд^леп1ю молока; масло изъ такого молока полу-
чаетъ превосходный вкусъ и весьма хорошо сохраняется; по
этому разведете капусты на кормъ выгодно при маслод’ 6л1и
и приготовлен 1и сыра. Ёапуста также выгодна для откармли-
ван1я мяснаго и рабочаго скота. Въ Ванде’ Ь ею откармли-
ваютъ воловъ.
6. Враги капусты.
1. Жуки.
НаШ еа oleracea Ъ., земляная блоха оливково-зеленая.
По'Ьдаетъ разсаду.
Phylloireta (НаШса) петогит F., земляная блоха съ
желтыми полосками, меньшей величины, ч^мъ первая. Раз-
садники вспрыскиваюгь водою съ навозною жижею, посы-
паютъ по poet золой съ известью, от^яю тъ разсаду хво-
ростомъ и стараются получить всходы съ K ptnK HM H листьями,
которые M BHte пotдaютcя этими жуками.
Balaninus brassicae F,, optxoT04enb капустный, n o t-
даетъ iiBtTbi.
Различные виды Baridms: В. lepidii Germ., В. chloris F.,
В. cuprirostris Schk., B. chlorizans Germ., B. picinus Germ.
Личинки пotдaютъ сердцевину стебля и портятъ кочерыжки;
особенно вредны для кольраби.
Meligethes (Nitidula), блестянки разныхъ видовъ, массами
нападаютъ на uBtTH, пotдaя лепестки и пыльцу.
Сeuthorhynchus assimilis Germ. Пotдaeтъ стручки и c t-
мена. Другому виду этого жука О. sulci collis Sch. припи-
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека