— 9 доступность корнямъ питательныхъ веществъ; по крайней M ^p-fe, кольраби изъ вс-^хъ другихъ капустъ отличается спо­ собностью произростать на известковыхъ почвахъ. Относи­ тельно вл1ятя ухода мы им^емь заметку у Метцгера, что красныя и зеленыя листовыя капусты чрезъ частое обрыва- ше листьевъ становятся древовидными, т. е. стебель ихъ удлинняется. Стебутъ сов-Ьтуетъ обламывать у листовыхъ ка­ пустъ листья только тогда, когда нижте начинаютъ желт’ Ьть и когда стебель поднимется по крайней м'Ьр'Ь на 1— 1У з фута, при этомъ „сразу обламывается не бол-ке 2—3 листьевъ, по­ тому что при обламыван1и большаго числа листьевъ за-разъ, растешя каждый разъ вытягиваются, страдаютъ больше отъ гололедки и производятъ мен'Ье разв'Ьтвлен1й и лист^^евъ въ следующую весну". У кочанныхъ капустъ преждевременное обламываше листьевъ, до полнаго образован1я кочна, весьма сильно д'Ьйствуетъ на выростан1е въ немъ стебля, отчего листья ослабляются въ своемъ рост^ и кочанъ трескается, какъ и въ т'Ьхъ случаяхъ, когда при раннемъ разведенш онъ подвергается д'6йств1ю солнца_въ жаркое и сухое л'Ьто, при недаотщк'Ь влаги въ дочв'Ь. Известно также, что при благо- пр1ятныхъ услов1яхъ климата, почвы и погоды, разрыхлен1е земли и окучиваше способствуютъ сохранен1ю влаги въ почв'Ь, извлечен1ю изъ почвы питательныхъ веществъ кор­ нями и BSTtcTi съ этймъ сод'Ьйствуетъ большему развит1ю листьевъ, особенно у кочанныхъ капустъ. Самое образован1е кочна у кочанныхъ капустъ и загибъ листьевъ внутрь у цвtтнoй капусты зависитъ, во всей очевидности, отъ сильно сокращеннаго выростан1я стебля; K p o M ife благопр1ятныхъ усло- В 1й климата, погоды и почвы связыван1е листьевъ въ пу- чекъ — обыкновенный способъ для ихъ o 6 tл'Ьн1я — вызываетъ всегда наиболЬе усиленный ростъ ихъ нижней поверхности, ч^мъ поддерживается загибъ листьевъ внутрь и больш1й ихъ ростъ съ уменьшешемъ роста стебля и его почекъ. Въ при- родф подобныхъ свертьпвашй листьевъ у капустъ не зам-Ь- чается и они исключительно обязаны лишь уходу при куль- тур’ Ь и последовательному тщательному выбору наиболее Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека