— 5 —
зуются больш1е плоды, нежели на верхнихъ; въ каждомъ
стручк'Ь также разнятся по величин-Ь сЬмена. Зам'Ьчено, что
верхтя, бол'Ье мелюя обмена стручка особеннымъ образомъ
относятся къ насл-бдовашю и сохранен1ю признаковъ въ по-
томствб, нежели обмена нижшя, болбе крупныя. Такъ у лев
коя по Ш атё (Chate, Gardener’s Chronicle, 1850, р. 198)
нижн1я обмена передаютъ въ потомство новые измбненные
признаки (махровость), верхтя же удерживаютъ свойства ста-
рыхъ потомковъ. Надо полагать, что подобное различ1е су-
ществуетъ вообще у всбхъ крестоцвбтныхъ растен1й, въ томъ
числб и у капусты.
2. П ронсхождеш е разныхъ назваш й.
Метцгеръ, А. Де-Кандоль и мнопе друпе ботаники по-
лагаютъ, что огородная капуста европейскаго происхождешя,
именно, что она произошла отъ дикой капусты, ростущей на
скалистыхъ (мбловыхъ) берегахъ морскихъ заливовъ Франщи,
Англш и Италш. Древность ея культуры очень велика и пре-
восходитъ по А. Де-Кандолю время переселешй ар1йцевъ;
несомнбнно, что прежде, чбмъ стали воздблывать капусту,
пользовались ею въ дикомъ состояши. Главныя различ1я ого
родной капусты, какъ листовой, кочанной, кольраби и цвбтной
были извбстны уже древнимъ грекамъ и римлянамъ. Надо
по.11агать, что вмбстб съ распространетемъ греческой и рим
ской цивилизацш въ Европб, шло и распространен1е куль
туры этого растешя, на что указываютъ назвашя на языкахъ
всбхъ европейскихъ народовъ. Древне-греческое назван1е ого
родной капусты xapafxjiY ) или (krambai), откуда латин
ское сгш пЪ е; слово это связываютъ съ индо-германскимъ Ыг
rambha (значитъ овощъ) и персидскимъ кагстЪ, но о капустб
у древнихъ персовъ и индусовъ нбтъ никакихъ указанш, по
этому думаютъ, что греки заимствовали лишь назван1е, кото
рое однако не удержалось за огородною капустою, ибо по-
томъ имъ стали означать катранъ (Orambe maritima L., мор
ская капуста). У Плишя капуста называется уже другимъ
словомъ — brassica, перешедшимъ теперь въ науку; проис-
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека