Расширение деятельности промысловой кооперации позво­ ляет смягчать безработицу и повышать занятость населения, облегчать домашний труд, вовлекать в общественное производ­ ство различные социальные группы населения, женщин, моло­ дежь, инвалидов, предоставляя им возможность овладения раз­ личными профессиями. Наряду с ведением хозяйственных операций промысловая кооперация как общественная организация, как правило, зани­ мается широкой общественно-массовой и культурно-просвети­ тельной деятельностью. Она ведет пропаганду кооперативных идей, способствует повышению профессионального и общеоб­ разовательного уровня членов-пайщиков и всего населения, позволяет участвовать в общественной жизни широким слоям населения, приучает вести коллективное хозяйство. Характерной чертой мелкой промышленности в СССР была ее связь с сельским хозяйством. Процессы кооперирования мел­ кой промышленности сочетались и переплетались с процесса­ ми кооперирования в сельском хозяйстве. В районах, где были широко развиты кустарные промыслы и где сельское хозяйство носило подсобный характер, организовывались промколхозы, входящие в систему промысловой кооперации. Важнейшей предпосылкой для создания промышленных производств и промыслов, их успешного развития в 70-е, 80-е годы являлась устойчивая сырьевая база. Кроме того, учитыва­ лись близость источников сырья, топлива, возможности сооб­ щения, наличие трудовых ресурсов и т. д. Сырье могло быть местным, покупным и давальческим. К местному сырью относилась та часть сельскохозяйствен­ ной продукции, которая составляла излишки после выполнения государственного плана закупок и удовлетворения внутрихозяй­ ственных нужд в натуральном виде или требовала немедленной переработки (вынужденный забой скота, пастеризация молока), а также по каким-либо причинам нестандартная. Исходя из это­ го подсобные производства создавались по переработке зерна на муку и крупу, семян подсолнечника на масло, овощей и плодов, винограда на консервы, полуфабрикаты, вино, сухофрукты, со­ ления и квашения, картофеля на крахмал и т. д.; 111 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека