84
Показатель 1990 1995 1996 1997 1998 1999
Мясная 102 78 92 85 87 91
Маслосыродельная и молочная 99,9 83 89 98 100,9 99,1
Рыбная 98 108 102 99 90 92
Мукомольно-крупяная и комбикор
мовая промышленность103 84 81 100,6 95 99,7
' Без мукомольно-крупяной и комбикормовой промышленности.
Качество отечественных и импортных продовольственных товаров»
поступающих на потребительский рынок
Забраковано и снижено в сортности, % от общего объема проинспектированных товаров
Показатель 1995 1998 1999 2000
отечест
венныхимпорт
ныхотечест
венныхимпорт
-ныхотечест
венныхимпорт
ныхотечест
венныхимпорт
ных
Мясо всех видов, включая 11,3 17,3 9,2 41.7 7.1 70,1 8.2 53.5
субпродукты I категории
Мясо птицы 32,3 20,3 24,7 13,3 21,9 34,4 10,9 31.2
Рыба, рыбопродукты и 24,0 54,9 43,9 65,5 24,7 59,9 28,5 36,2
сельдь
Консервы мясные и мясо 17,5 59,1 27,1 42,0 56.1 62,7 62,1 71,9
растительные
Макаронные изделия 7,7 10,5 13,7 27,5 23,5 29,4 26,2 31,9
Крупа и бобовые 27,5 81,6 25,8 58,5 17,2 30,4 39,2 49,9
Мука 13,5 37,5 33,5 4,3 20.7 8,0 36,2 10,3
Кондитерские изделия 10,6 31,6 15,9 6,1 14,8 14,5 17.1 21,4
Масло сливочное и топле 16,4 56,1 22,8 28,6 16,9 71.7 23,9 13.7
ное
Масла растительные 21,4 22,4 28,0 43,6 35,2 31.4 32,5 18,1
Маргарин, майонез 15,6 32,9 9,1 31,5 24,0 34,0 22,6 37.3
Сыры всех видов 18,4 27,2 17,3 40,0 21.1 34,5 21,9 27,1
Водка и ликеро-водочные 21,6 55,8 21,6 19,4 14.5 61,4 10,2 35.7
изделия
Вино виноградное и плодо 37,5 46,0 20,2 25,6 19,7 24,2 21,1 11.9
во-ягодное
Коньяк 30,8 62,8 27,9 23,2 4.8 28,9 2.3 20,1
Пиво 12,4 33.1 17,1 28,8 19.6 18,4 17,2 26,6
Финансовые результаты деятельности сельскохозяйственных предприятий^
Показатель 1990 1995 1996 1997 1998 1999 2000
Число с.-х. предприятий (на
конец года), тыс.
В том числе убыточных:25,8 26,9 26,9 27,0 27,3 27,3 27,6
всего 0,7 15,4 21,3 22,0 23,9 14,8 14,1
% от общего числа с.-х.
предприятий3 57 79 82 88 54 51
Сумма убытка в расчете на
одно убыточное предприятие,
млн руб. (с 1998 г. - тыс. руб.)0,3 536 1338 1603 1736 1083 1414
Валовой доход (в фактически
действовавших ценах), млрд
руб. (с 1998 г. - млн руб.)59 23701 10211 4336 -3012 58071 73852
В том числе оплата труда с
отчислениями на социаль
ные нужды26 22292 33445 34936 33914 44093
Балансовая прибыль, млрд
руб. (с 1998 г. - млн руб.)30 1450 -23234 -30600 -36923 13977 15526
Сумма дотаций и компенса
ций затрат из бюджета, млрд
руб. (с 1998 г. - млн руб.)7334 8737 9108 9058 7307 11150
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека