Содержание Введение............................................................................................................... 1. Научные основы рынка органической продукции ..................................... 8 1 .1. Предпосылки развития органического сельского хозяйства и рынка его продукции.................................................................................. 8 1.2. Эволюция научных подходов, стандарты и определения основных понятий на рынке органической продукции ......................... 1 1 1 .3. Проблема разграничения понятий на рынке органической продукции..................................................................................................... 32 1.4. Обоснование необходимости и специфика государственного регулирования рынка органической продукции.......................................39 1.5. Саморегулирование на рынке органической продукции ................. 58 1 .6. Методология оценки конкурентоспособности рынка органической продукции............................................................................. 64 2. Анализ современного состояния мирового рынка органической продукции...........................................................................................................81 2.1. Производство, переработка и реализация органической продукции на внутренних рынках................................................................................. 81 2.2. Экспорт и импорт органической продукции......................................88 2.3. Альтернативные системы сертификации и стандартизации органической продукции в некоторых зарубежных странах .................. 90 3 . Анализ современного состояния и тенденций развития рынка органической продукции в России.................................................................. 94 3.1. Производство, торговля и потребление органической продукции..................................................................................................... 94 3.2. Позиции России на мировом рынке органической продукции ....103 3 .3. Регулирование рынка органической продукции .............................. 106 4 . Концептуальные основы регулирования перспективного развития рынка органической продукции в России .................................... 116 4. 1. Перспективы развития мирового рынка органической продукции.................................................................................................... 116 4.2. Стимулирующие и ограничивающие факторы масштабного развития рынка органической продукции в России ......119 4. 3. Приоритетные задачи регулирования развития рынка органической продукции в России ........................................................... 123 З аключение....................................................................................................... 133 Список использованной литературы..............................................................138 Приложения...................................................................................................... 148 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека