Глава I. Научные основы рынка органической продукции рованные на устойчивое развитие) в какой-то мере являются конкурентами для мирового рынка органической продукции. Но с другой стороны, они, безусловно, являются дополнительными стимулами для развития междуна­ родной и внутренней торговли органической продукцией. 1.4. Обоснование необходимости и специфика государственного регулирования рынка органической продукции Опыт развития мирового рынка органической продукции показывает, что во всех странах, добившихся наиболее значительных успехов в сфере производства и потребления органической продукции, весьма существен­ ную роль играет государственное регулирование соответствующих рынков на национальном уровне, а в странах ЕС - на наднациональном уровне. Необходимость государственного регулирования рынка органической продукции определяется рядом факторов. Среди них можно отметить сле­ дующие: Фактор переходного периода. В зарубежных странах (по крайней мере, в ЕС, США и Канаде) органическое сельское хозяйство формируется в ос­ новном не за счет создания новых сельскохозяйственных угодий, а в ре­ зультате трансформации (конверсии) существующих сельскохозяйствен­ ных угодий, эксплуатируемых, как правило, по нормам индустриального сельского хозяйства. Продолжительность переходного периода варьируется в зависимости от принятого органического стандарта и от видов органиче­ ского производства. В основном его продолжительность составляет 2-3 года в растениеводстве (включая подготовку пастбищ для производства живот­ новодческой продукции). Например, согласно CAGK, в органическом растениеводстве конверси­ онное время перехода на органическое землепользование имеет продолжи­ тельность, как минимум, в течение двух лет до посева, или, в случае мно­ голетних культур, за исключением травопольных, как минимум, за три года до первого сбора продуктов, которые можно определять как органические. Компетентные органы по сертификации могут в определенных случаях (на­ пример, в случае земель, выведенных из эксплуатации на два года или бо­ лее) принять решение увеличить или сократить этот период, исходя из пред­ шествующего использования участка, при условии, что продолжительность этого периода должйа составлять 12 месяцев или более. В животноводстве, после того как земля приобрела статус «органи­ ческой» и на нее был выпущен скот и другие домашние животные из не­ органических источников, эти животные - в том случае, если продукты предназначаются для сбыта в качестве органических, должны разводиться в соответствии с требованием CAGK, как минимум на протяжении следую­ щих временных периодов: для крупного рогатого скота и лошадей: • мясные продукты: 12 месяцев и как минимум 3/4 от их продолжи­ тельности жизни в условиях системы органического производства; 39 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека