К онцептуальны е основы развития ры нка органической продукции России
моотношений организмов с окружающей средой. Однако под влиянием эво
люции общей концепции устойчивого развития идеология его изменилась.
Она стала опираться, во-первых, на сбалансированный учет экологических,
экономических и социальных факторов, а во-вторых, на увязывание сво
ей текущей деятельности с долгосрочной заботой о будущих поколениях.
Общие принципы устойчивого сельского хозяйства, по мнению экспертов
м е х США, сводятся к следующим положениям:
- удовлетворение потребностей общества в продовольственной и тех
нической продукции;
- улучшение качества окружающей среды и местной природно-ресурс
ной базы как основы экономики устойчивого сельского хозяйства;
- эффективное использование нефермерских невозобновляемых ресур
сов, фермерских ресурсов и, по возможности, естественных биологических
циклов;
- поддержание экономической жизнеспособности сельскохозяйствен
ной деятельности;
- улучшение качества жизни фермеров и общества в целом.
Устойчивое сельское хозяйство было отмечено как одно из основных на
правлений «зеленой» экономики в ходе Конференции ООН по устойчивому
развитию (Саммит «Рио+20»), состоявшейся в 2012 г. в г. Рио-де-Жанейро
(Бразилия). Согласно определению Программы развития ООН по окружа
ющей среде (ЮНЕП) «зеленая» экономика - тип экономической системы,
которая должна привести к улучшению человеческого благосостояния и со
циальному равенству при одновременном сокращении экологических ри
сков и экологических «дефицитов». Как подчеркнуто в итоговом документе
«Рио+20» «Будущее, которое мы хотим» (The Future We Want) необходимо
«поощрять, расширять и поддерживать более устойчивое сельское хозяй
ство, включая земледелие, животноводство, лесоводство, рыболовство и ак
вакультуру».
В этом направлении формируются и общие философские подходы меж
дународных организаций. Так, представители IFOAM и Исследовательско
го института органического сельского хозяйства (FiBL), например, считают,
что на мировом рынке органической продукции с 2014 г. уже наступил тре
тий этап - Organic 3.0. В отличие от Organic 1.0, характеризовавшегося экс
периментальными исследованиями пионерского характера, а также началом
выхода производства и реализации органической продукции на коммерче
ский уровень, и Organic 2.0, когда органическое сельское хозяйство и ры
нок его продукции стремительно развивались как вширь (географическое
распространение), так и вглубь (углубление специализации), рынок на эта
пе Organic 3.0 ориентирован на устойчивое развитие, при котором произ
водство и распределение органической продукции должны быть не только
более экологичными, безопасными для здоровья, но и социально-справед
ливыми, экономически жизнеспособными, сохранять культурные традиции
и быть прозрачными для мониторинга и контроля.
Следует подчеркнуть, что разграничение и уточнение понятий, использу
емых для научного исследования органического сельского хозяйства, рын
ка органической продукции, является принципиально важным вопросом,
34
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека