К онцептуальны е основы развития ры нка органической продукции России Н.С. Банновой (2004), Р . Ф. Кантемирова (2007), Брагиной (2007), А. Ю. Мазуровой (2009), О. А. Козловой (2011), Е. А. Бессоновой (2012), Ж. Е. Соколовой (2013), А. В. Пешковой (2013), С. А. Харитонова (2013^ О.Ю. Воронковой (2014), А. Ю. Егорова (2014). В настоящее время во всех развитых странах мира и во многих разви­ вающихся странах сформулированы стандарты, регламентирующие методы ведения производства органической продукции, а также хранения, транс­ портировки и торговли органической продукции, включая экспортные и им­ портные операции. Эти стандарты выработаны и соответствуют четырем принципам органического сельского хозяйства, сформулированным в 2005 г. на генеральной ассамблее Международной федерации движений за орга­ ническое сельское хозяйство (IFOAM) в г . Аделаида (Австралия): 1. Принцип здоровья (The Principle of Health). Органическое сельское хо­ зяйство должно поддерживать и улучшать здоровое состояние почвы, расте­ ния, животного, человека и планеты как единого и неделимого целого. 2. Принцип экологии (The Principle of Ecology). Органическое сельское хозяйство должно основываться на принципах существования естествен­ ных экологических систем и природных циклов, работая, сосуществуя с ними и поддерживая их. 3. Принцип справедливости (The Principle of Fairness). Органическое сельское хозяйство должно строиться на отношениях, которые гарантируют справедливость с учетом общей окружающей среды и жизненных возмож­ ностей. 4. Принцип заботы (The Principle of Care). Управление органическим сельским хозяйством должно носить предупредительный и ответственный характер для защиты здоровья и благополучия нынешних и будущих поко­ лений и окружающей среды. Данные принципы во многом перекликаются друг с другом и отража­ ют прежние достижения мировой научной мысли в области органического сельского хозяйства. В 2015 г. ограничения и разрешенные методы ведения органического производства, обеспечения упаковки, хранения, транспортировки, мар­ кировки органической продукции были установлены в 87 странах мира. До недавнего времени эти стандарты могли отличаться по разным странам и регионам, однако в последние годы наметилась тенденция к гармониза­ ции органических стандартов. Наиболее яркий пример достижение эквива­ лентности в органических стандартах между странами ЕС и США. Среди наиболее признанных органических стандартов следует отметить международные стандарты IFOAM (The IFOAM Norms for Organic Production and Processing), стандарты Руководства Комиссии Кодекса Алиментари- ус (the Codex Alimentarius Commission Guidelines, CACG), наднациональ­ ные стандарты Европейского Союза (Регламент Совета (ЕС) №834/2007 от 28 июня'2007 года по органическому производству и маркировке орга­ нических продуктов и отмене Регламента Совета (ЕЭС) №2092/91 (Регла­ мент Совета (ЕС) №834/2007)), Стандарты Национальной органической программы (NOP) США, Японский сельскохозяйственный стандарт (JAS), стандарты Почвенной ассоциации (Soil Association) Великобритании. В за- 14 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека