На 13 международном конкурсе, проведенном в ЧССР в
1985 г., среди 11 кроссов «Медео» и «Темп-1» заняли второе
место по живой массе в 49-дн. возрасте, а «Темп-1» — вто
рое место по конверсии корма. При разведении утят этих
кроссов не только увеличивается производство мяса, но и
понижаются затраты кормов [24].
В промышленном гусеводстве используют породы горь
ковскую, итальянскую, рейнскую и ландскую [102]. Взрослые
самцы горьковской породы весят 8—7 кг, самки — б—7 кг..
Живая масса 9-нед. молодняка достигает 3,8—4 кг, яйценос
кость гусынь — 45—50 яиц, вывод гусят — 70—82%. У италь
янских гусей яйценоскость составляет 53—55 яиц, вывод —
65%, живая масса в 8-нед. возрасте — 3,6 кг. Эту породу;
используют в качестве материнской в скрещивании с рейн
скими гусями. Порода характеррюуется высокой оплатой кор
ма приростом. Рейнская порода гусей имеет белое оперение.
Яйценоскость — 45—55 яиц на несушку, выводимость яиц —
70%. К 8-нед. возрасту живая масса молодняка достигает
3,5—3,7 кг. Масса взрослых самцов 6,5— 7 кг, самок — 5,5—
6 кг. Рейнских гусей в скрещивании используют в качестве
отцовской формы. Разводят их также в чистоте.
Более высокие результаты при производстве мяса гусей
получают при выращивании гибридного молодняка (мелспо-
родное скрещивание): выход мяса в расчете на несушку ро
дительского стада достигает 150—160 кг в год. Вывод гиб
ридных гусят выше на 6—7%, живая масса в конце откорма
на мясо — на 10%, а сохранность — на 3—5% по сравнению
с чистопородными [70].
Таким образом, использование мясных кроссов птицы с
высоким генетическим потенциалом способствует ресурсо
сбережению. При выращивании цыплят кросса «Гибро-6», ин
дюшат кросса «Хидон», утят кроссов «Медео» и «Темп-1».,
гусят горьковской, итальянской, рейнской пород затраты:
корма на 1 кг прироста ниже на 0,2—0,5 кг, а живая масса
в конце выращивания выше на 10—25% по сравнению с дру
гими породами и кроссами. При разведении птицы родитель
ского стада — кур кросса «Бройлер-Компакт-8» и ’мини-кур
селекции ВНИТИП — затраты корма на 1 гол. ниже до 20—
25%, а плотность посадки выше до 25—30%.
3. ЭЛЕМЕНТЫ РЕСУРСОСБЕРЕГАЮ1ДЕЙ ТЕХНОЛОГИИ
ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ БРОЙЛЕРОВ
3.1. Клеточные технологии и сетчатые полы
Наиболее распространено в мире выращивание брож^е-
ров на глубокой подстилке. Однако исследования и практика
хозяйств последних лет показали, что экономически эффек
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека