ротов партий птицы повышается на 0,4—0,5. Откорм б^^ойле- ров на Вильнюсской фабрике планируется ограничить 49— 50 дн. при значительном приросте продукции [26], 8. Сохранность и затраты корма при разных сроках выращивания бройлеров f26] ПоказателиПериод выращивания бройлеров, дней 55 68 61 Сохранность, % 97,8 96,3 95,8 Затраты корма на 100 кг прироста, кг 251 274 282 По данным В. Шпекторова [114], уменьшение срока вы­ ращивания обеспечивает повышение эффективности производ­ ства мяса бройлеров. При выращивании их на глубокой под­ стилке со сроком откорма до 63 дней (в среднем 59,3 дня) себестоимость 100 кг прироста, затраты корма и труда на единицу прироста соответственно на 34,7, 32,3 и 44,4% ниже, а среднесуточный прирост, сохранность и выход мяса с 1 м^ пола птичника соответственно на 56,2, 10,3 и 51,9% выше по сравнению с откормом более 77 дней (в среднем 83,3 дня). Аналогичная закономерность отмечена и при выращивании бройлеров в клетках. Уменьшение срока выращивания на 1 день повышает среднесуточный прирост бройлеров при вы­ ращивании на глубокой подстилке на 0,17 г, в клеточных ба­ тареях— на 0,115 г, снижая себестоимость 100 кг прироста на 0,47 руб. Фактором, наиболее существенно влияющим на сред­ несуточный прирост, является сохранность бройлеров. Повы­ шение сохранности на 1% увеличивает среднесуточный при­ рост при выращивании на глубокой подстилке на 0,308 г, в клеточных батареях — на 0,158 г и снижает себестоимость прироста на 0,57%. По данным Вильнюсской бройлерной фабрики [26], рост сохранности поголовья на 3% повышает среднесуточный при­ рост на 9% и снижает затраты кормов на 17%. При гибели одного бройлера в суточном возрасте теряется около 500 г корма, затраченного на выращивание и содержание родитель­ ского стада [60]. Исследования, проведенные в Канаде, показали, что каж­ дый процент увеличения паделса снижает прибыль примерно па 2%. Корреляция между отходом птицы, потреблением кор­ ма, конверсией корма н прибылью высоко достоверна. Отход 27 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека