но выращивать с плотностью посадки 25 гол/м^, а до 8-нед. —
22 гол/м2.
По данным анализа работы бройлерных хозяйств Птице
прома СССР, проведенного В. Ю. Шпекторовым [114], при
плотности посадки свыше 19 гол/м^ пола (в среднем 20,1 гол.)
было произведено 95,6 кг мяса в живой массе, на 13,7 кг,,
или на 16,7%, больше, чем в среднем по хозяйствам, выра
щивающим бройлеров на глубокой подстилке при плотности
посадки 17,2 гол/м^. При плотности свыше 19 гол. себестои
мость 100 кг прироста живой хмассы, затраты труда и кор
ма на единицу продукции были ниже соответственно н а ;:
4%, 7,7 и 7%, а среднесуточный прирост и сохранность
бройлеров — выше соответственно на 4,6 и 3,2%. Другими
словами, с повышением технологического уровня работы
бройлерных предприятий плотность посадки может быть
увеличена, что позволит эффективнее использовать помещен
ния и энергоресурсы.
На Вртлькюсской бройлерной фабрике в некоторых nif(4-
пиках при выращивании бройлеров на полу за один оборот
с i м 2 площади пола получают 30—32 кг мяса в живой мас
се, а в целом по хозяйству 28,6 кг при плотности посадки в
среднем 17 гол/м^ пола и живой массе 1 бройлера в 55,6 дня
1780 г [26].
При выборе плотности посадки в первую очередь имеют
в виду максимальный выход мяса с 1 м ^ пола птичника без
снижения генетически обусловленной живой массы бройле
ров. В то же время исследования показывают, что установ
ленные нормативы плотности посадки не обеспечивают эф
фективного использования производственных площадей, т. к.,
они рассчитаны на финишную живую массу. Поэтохму плот
ность посадки целесообразно дифференцировать в зависи
мости от возраста. Исследования, проведенные в нашей стра
не и за рубежом, показали, что в первые 2—3 нед. плот
ность посадки при выращивании на глубокой подстилке мо
жет быть увеличена до 35—45 гол/м^. В этом случае не толь
ко экономнее используется полезная площадь, но и снижают
ся энергетические затраты. В опытах J. Ludas et al.[147] брой
леров, разделенных по полу, до 3-нед. возраста выращивали В '
отапливаемой половине птичника. Вторую половину помещения
протопили только перед переводом в нее петушков 21-дн. воз
раста из первой половины птичника, В конце выращивания
(в 51-дн. возрасте) живая масса по партии в 16 тыс. гол.- со
ставила: у петушков — 1960 г, у курочек — 1673 г при за
тратах корма на 1 кг прироста соответственно 2,28 и 2,35 кг.
Экономия топлива по сравнению со стандартной технологией
равнялась 50% [147].
13
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека