териала, снизить затраты кормов, улучшить зоогигиениче-
ские условия содержания птицы по сравнению с выращива
нием на глубокой подстилке. Для интенсивного выращивания
гусят на мясо с суточного возраста до убоя без пересадки
группами по 25 гол. серийно выпускается комплект оборудо
вания ОГУ-1<8 [82, 101].
3 Университете им. К. Маркса (Лейпциг) в опытах срав-
ннЕс’Л И бесподстилочное содержание гусят-бройлеров на ме
таллических перфорированных полах или полах из проволо
ки круглым сечением и на бетонных полах с подогревом.
Содержание гусей на проволочных полах с диаметром прово
локи 3—5 мм и размером ячейки 15x18 мм при плотности
посадки 12 гол/м2 отвечало экономическим требованиям, а
на бетонных полах — ухудшало оперение и увеличивало чис
ло нестандартных тушек (до 11%) [161].
Таким образом, выращивание бройлеров в клеточных бата
реях и на сетчатых полах повышает приросты, эффективность
использования помещений и корма, а также производитель
ность труда. Переход в СССР на выращивание цыплят-брой-
леров в клеточных батареях обеспечил за 5 лет (1976—1980)
снижение себестоимости прироста живой массы на 66,6 млн.
руб. и экономию 362,3 тыс. т корм. ед.
3.2. Дифференцированная плотность посадки бройлеров
Одним из основных факторов, определяющих экономиче
скую эффективность технологий выращивания мясных цып
лят, является плотность посадки. Повышение плотности по
садки бройлеров увеличивает выход мяса с единицы произ
водственной площади и снижает затраты электроэнергии, топ
лива и т. п.
Плотность посадки птицы зависит от породы и пола, ее
возраста, уровня кормления, технической оснащенности
птичников, микроклимата, конечной массы и многих других
факторов. Повышение плотности посадки, особенно в завер
шающий период выращивания бройлеров, может отрицатель
но повлиять на прирост и качество тушек. Чем выше плотность
посадки, тем жестче зоотехнические и санитарные нормативы.
Плотность посадки, принятая за рубежом (США, Канада,
Великобритания, Нидерланды, Дания), равна 14—17 гол/м2,
при этом определяющим фактором является живая масса
цыплят, особенно в конце выращивания. В опытах, проведен
ных в Канаде, у бройлеров при плотности посадки 27 гол/м^
по сравнению с 17 гол/м^ были ниже живая масса — на П
сохранность — на 2%, выход тушек I категории — на 21%,
выше число случаев наминов на груди — на 22% и затраты
корма — на 3% [37].
И
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека