всегда обеспечивает потребности растущих цыплят в <»тих металлах
из-за быстрого выведения их из организма^
Разработанный в Институте химической физики А Н СССР конден
сационный метод получения высокодисперсных порошков (В 1Д П ^ метал
лов позволяет подучать металлы о большой поверхностной актив-
ностью« Размеры частиц Д Д П составляют ЗОгХОО ни» что обеспечива
ет всасывание их в слизистой кишечного эпителия и медленное по
ступление к органам.
В результате таких свойств в организме (в печени и др. орга
нах) создается искусственное депо металлов» которое поставляет
микроэлементы на нужные каталитические процессы в клетках. В ы
сокодисперсные порошки металлов менее токсичны по сравнению с
сернокислыми солями аналогичных металлов • Н а лабораторных
животных было показано увеличение синтеза Д Н К и белка в печени
под влиянием В Д П цинка [-5] .
В настоящей работе ставилась задача оценки биологического
действия высокоцисперсных порошков металлов железа» цинка» меди
на рост цыплят, на накопление этих элементов в крови» сыворотке
и печени.
Материал и метод
Опыты проводили на цыплятах кросса "5ройдер-б"» разделенных
на 5 групп.
1 группа» контрольная, получала полнорационный комбикорм с
добавками микроэлементов цинка» железа» меди в виде сернокислых
солей в количествах» рекомендуемых нормами В Н Н Т И П . Во 2 группе
ка фоне сернокислых оодея щнка и меди был введен высокодисперс-*
ный порошок железа» в 3 группе - высокодиспероный порошок цин
ка» в 4 группе - высокодисперсный порошок меди. В 5 группе был
испытан комплекс высокодисперсных порошков железа» цинка.и ме
ди* Высокодисперсные металлы вводили в премиксы в половинной
доза по сравнению с дозой контроля.
в 8-недельном возрасте у цыплят определяли содержание желе-,
за, меди» цинка в крови» сыворотке» печени.
Микроэлементы определяли методом атомно-адсорбционной спек
трометрии в лаборатории химической физики дисперсных систем
д а А Н GCCP).
Для определения микроэлементов в сыворотке крови и печени
проводили минерализацию образцов с помощью смеси кислот: серной,
Ч
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека