Ш 63б*5*033.085.55К О Р М Л Е Н И Е В.П.Куренева, канц*биол,наук И*А.Егоров, канд.биол.каук Ю.И.Федоров, д-р биол.наук Н.И.Глущенко, канд.биол.наук Л*Д.Фаткулдина И С П О Л Ь З О В А Н И Е В Ы С О К О Д И С П Е Р С Н Ы Х М Е Т А Л Л О В В СО СТАВЕ П РЕМ КСО.В И К О М Б И К О Р М О В Д Л Я Б Р О Й Л Е РО В Макроэлементы Сцинк, железо, медь, марганец) вводят в ш та- минно-минеральные премикоы для птицы в виде углекислых и серно­ кислых солей. Недостаток 9тих элементов в корме приводит к рез­ кому снижению обменных реакций, ухудшению использования пита­ тельных веществ корма, что отрицательно оказывается на росте молодняка птицы * Биологическая роль микроэлементов заключается в том, что они входят в состав специфических соединений (аденозинтрифос- фата, гемоглобина, миоглобина). Цинк входит в состав гормонов инсулина и глюкагона, карбок- сипептидазы поджелудочной железы и ряда других дегидрогеназ, участвующих, например, в расщеплении молочной кислоты, этилово­ го спирта и глутаминовой кислоты* Железо в составе белка ферри- тина обеспечивает перенос кислорода через гемоглобин эритроци­ тов и трансферина, В группу медьсодержащих ферментов входит цитохромоксидаза, полйфенолоксидаза, уратоксидаза и различные моно- и диамино- ксидазы Г 2,зД * Применение сернокислых солей микроэлементов ограничено из-за токсического действия их в высоких концентрациях. Применение сернокислых солей металлов в небольших концентрациях не 3 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека