дается обозначение основного биологического эффекта, указывающего на спо
собность данного витамина предотвращать или устранять развитие соответст
вующего заболевания; далее приводится химическое название каждого вита
мина и год, когда впервые он был описан.
Витамины, растворимые в жирах
1. Витамин А (антиксерофтальмический); ретинол, 1913 г.
2. Витамин D (антирахитический); кальциферолы, 1922 г.
3. Витамин Е (антистерильный, витамин размножения); токоферолы, 1922 г.
4. Витамин К (антигеморрагический); нафтохиноны, 1935 г.
Витамины, растворимые в воде
1. Витамин Bi (антиневритный); тиамин, 1906-1936 г.
2. Витамин В2 (витамин роста); рибофлавин, 1932 г.
3. Витамин В б (антидерматитный, адермин); пиридоксин, 1934 г.
4. Витамин Bi2 (антианемический); кобаламин, 1948 г.
5. Витамин В5 (антипеллагрический); витамин РР, ниацин, никотинамид,
1937 г.
6. Витамин В с (антианемический); фолиевая кислота, 1941 г.
7. Витамин Вз (антидерматитный); пантотеновая кислота, 1933 г.
8. Витамин Н (антисеборейный); биотин, 1935 г.
9. Витамин С (антискорбутный); аскорбиновая кислота, 1925 г,
10. Витамин Р (капилляроукрепляющий); биофлавоноиды, 1936 г
Витаминоподобные вещества
1 . Парааминобензойная кислота, (фактор размножения микроорганизмов),
1939 г .
Витамин Bi5 (пангамовая кислота), 1950 г.
Инозит, 1928 г .
Коэнзим Q (убихинон), 1957 г .
Витамин и (S-метилметионин, противоязвенный фактор), 1952 г.
Липоевая кислота (фактор роста молочно-кислых бактерий и некоторых
стребтококков); витамин N, 1950 г.
7. Холин, открыт в 1892 г.
8. Карнитин, (витамин Вт), 1951 г.
9. Витамин F (олеиновая, линолевая, линоленовая и арахидоновая кислоты),
1929 г .
10. Оротовая кислота; витамин Bi3 , 1931. г .
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека