ся лишь при явном дефиците кобальта. Наряду с различными нарушениями обмена веществ наблюдаются такие клинические симптомы как исхудание, по­ теря аппетита и повышенная смертность у потомства. При условии достаточ­ ного обеспечения кобальтом жвачные удовлетворяют свою потребность за счет интенсивного микробного синтеза в системе преджелудков. Телятам, в начале их жизни, достаточно 20 мкг/сут. У свиней витамин В1 2 также образуется в пищеварительном тракте. Однако собственный синтез отнюдь не может обес­ печить удовлетворения потребности. В многочисленных опытах, в которых животным скармливали раститель­ ные рационы, добавки витамина В 1 2 значительно улучшали продуктивность. Поросята в современных условиях выращивания получают в первые недели жизни достаточно витамина В1 2 с молоком. Оптимальное обеспечение в даль­ нейшем достигается лишь добавлением в рацион 10-15% рыбной муки. Этого достаточно и племенным маткам. В пищеварительном тракте птицы также происходит микробный синтез витамина В1 2 , но по сравнению со свиньями у них всасывается меньшая часть образовавшегося витамина. Оптимальную по­ требность кур в витамине оценивают примерно в 10 мкг/кг корма. В условиях клеточного содержания достаточно добавлять в рацион 5% рыбной муки, что­ бы удовлетворить потребность кур в витамине В]2 при оценке по таким показа­ телям как яйценоскость, выводимость и жизнеспособность потомства. Цыпля­ там и молодкам яйценоских пород достаточно 3-5 мкг, а оптимальная потреб­ ность бройлеров составляет 8-16 мкг/кг кор.ма. Из биохимических методов для определения витамина В 1 2 -авитаминоза, наиболее пригодно определение кон­ центрации мети л малоновой кислоты в моче, которая возрастает уже при крат­ ковременной недостаточности из-за подавления активности метилмалонил- КоА-изомеразы, что нарушает превращение пропионовой кислоты в янтарную. Витамин В1 2 - единственный из витаминов, который синтезируется исключи­ тельно микроорганизмами, являющимися первоисточниками этого соединения в природе. Новым препаратом является коэнзим В1 2 (5-дезокси- аденозилкобаламин), источнико.м которого является биомасса пропионово- кислых бактерии, отделенная на сепараторе и высушенная на распылительной сушилке 1500-2000 мкг/ц причем 85-90% приходится на долю кобамидного кофермента. Источниками кобаламинов являются: 1 . Микробный синтез. Для этой цели используются разные продуценты, ко­ баламинов. 2- Отходы мясо-рыбной и молочной промышленности. Часть дефицита ко­ баламинов в животноводстве (до 50 кг кобаламинов в год) покрывается за счет использования в кормах рыбной (до 30-80 мкг CBL/кг), мясо-костной муки (до 3 5 ^0 мкг/СВ/кг) и сухого обезжиренного молока (2-5 мкг CBL/кг). 46 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека