вать преджелудки. У свиноматок недостаток витамина В2 приводит к сниже­ нию оплодотворяемости и повышению эмбриональной смертности. Описан­ ные у свиней признаки недостаточности: воспаление кожи и слизистой обо­ лочки кишечника, выпадение щетины, скованная походка, нервные расстрой­ ства, помутнение хрусталика мало специфичны и могут быть вызваны также недостатком других витаминов группы В. У племенной птицы (куры, индейки, утки) отмечается снижение выводимости, связанное с повышенной смертно­ стью эмбрионов на 2-3-й неделе инкубации. После вылупления отмечается повышенная смертность в результате ослабленности организма. У растущей птицы при незначительном недостатке витамина В2 наблюдаются типичные заболевания, которые проявляются в опухании пяточного сустава, искривле­ нии ног и скрючивании пальцев внутрь в виде «кулака». Острый авитаминоз приводит к полному параличу конечностей. К числу других явлений относятся вялость животных и ненормальное удлинение перьев крыла. Обычные корма не могут удовлетворить потребность птиц в рибофлавине, поэтому дефицит в нем должен быть покрыт введением специальных кормо­ вых добавок или синтетического рибофлавина. Хорошим источником рибофла­ вина являются: дрожжи пекарские и кормовые — до 30 мг/кг, травяная мука бо­ бовых - до 12, рыбная мука - 5-7, мясо-ко(ггная мука - 2-5, шрот хлопчатни­ ковый (в сухом веществе) - 4-5, силос кукурузный — 3 мг/кг. Меньше рибофла­ вина содержится в пшеничных отрубях - 2-3 мг/кг, зерне ячменя - 1,7-2,2, ов­ са - 1,7-2,о, пшеницы - 1,5, кукурузы - 1,2, ржи — 1,2 мг/кг. Обеспеченность животных рибофлавином зависит от общего количества рибофлавина в кормах. Недостаток белка или плохое его качество (мало лизина, метионина и трипто­ фана) ухудшают использование витамина 82- Усвоение рибофлавина связано с гормональной деятельностью животных, а также зависит от содержания в ра­ ционе других витаминов. При снижении температуры воздуха потребность у животных в рибофлавине повышается. Витамин Вз Впервые D-пантотеновая кислота была выделена Р.Уильямсом в 1938 г., тогда же было установлено ее строение, а через два года осуществлен ее син­ тез, Витамин Вз представляет собой амид пантоевой -(Я)-а,у-дигидрокси-р,р- диметилмасляной кислрты и Р-аланина. Он входит в состав важнейшего ко­ фактора ферментов биологического ацилирования - кофермента А (КоА), в котором его первичный гидроксил фосфорилирован трифосфоаденозином, а карбоксил - амидирован Р-меркаптометиламином. Строение КоА установили в 1951 г Дж. Бадян и Э.Тейн. 35 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека