рид (витамин Кб). В природе ни один из них не встречается. Витамин К? явля
ется изомером витамина К5 и активный в биологических исследованиях. Био
логическая активность витамина Kj - 100%, у К2~ 30%, К3 - 49%, К г- 164%.
Однако по другой системе МК-2 имел в 10 раз, а МК-3 - в 80 раз более высо
кую активность, по сравнению с филлохиноном.
Конкретный молекулярный механизм действия нафтохинонов окончатель
но не выяснен. Наиболее вероятными считаются следующие гипотезы: 1) Уча
стие витамина К в окислительном фосфорилировании. Из митохондрий мик
робных и растительных клеток, а также из хлоропластов были выделены фил-
лохинонредуктаза, менадионредуктаза, в которых витамин К выполняет коэн-
зимную функцию. Нафтохиноны, наряду с бензохинонами присутствуют в со
ставе фотосинтетической системы и участвуют в переносе световой энергии к
хлорофиллу. Признано также участие витамина К в окислительном фосфори
лировании у некоторых бактерий. Однако данных, доказывающих специфиче
ское участие витамина К в процессах окислительного фосфорилирования в
животном организме пока нет; 2) Действие витамина К на генетическом уров
не. На основании опытов с использованием акгиномицина Д, блокирующего
биосинтез белков на стадии образования мРНК, был сделан вывод, что вита
мин К вовлекается в биосинтез факторов свертывания крови, стимулируя ДНК-
зависимый синтез соответственно мРНК, и что антагонизм между витамином
К и дикумарином осуществляется на уровне гена-регулятора; 3) Участие вита
мина К в синтезе прокоагулянтов (факторов свертывания крови II, VII, IX и X).
Витамин К участвует в посттрансляционном карбоксилировании остатков глу
таминовой кислоты в составе перечисленных белков, что необходимо для их
активного функционирования. Карбоксилирование остатков глутаминовой ки
слоты осуществляется микросомальной карбоксилазой. Солюбилизированная
карбоксилаза нуждается в НАДН, витамине К, НСО3 ' и О2. Витамин К облада
ет коферментной функцией, которая реализуется в форме 2,3-эпоксида. Окис
ление в 2,3-эпоксид происходит под действием специфической оксидоредукта
зы, восстановление - под действием НАДФН-диафоразы.
Всасывание природных витаминов группы К и жирорастворимых синтети
ческих аналогов осуществляется в верхних отделах тонкого кишечника и не
происходит в толстом кишечнике у нижней части подвздошней кишки. Транс
порт витамина К из кишечника водо- и жирорастворимых фор.м - неодинаков.
Жирорастворимые аналоги всасываются преимущественно через лимфатиче
ские, водорастворимые - через кровеносные пути. Основная масса витамина К,
поступившего в организм, задерживается в печени (митохондриальная фрак
ция), а также селезенке и сердечной мышце. Метаболиты витамина К и мена-
26
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека