связанных микросом при данной его концентрации. Используя значения срод
ства микросом различных тканей к токоферолу, исследователи пытались вы
явить корреляции* между величиной сродства и содержанием в мембране всех
жирных кислот, ненасыщенных и полиненасыщенных, а также оценить зави
симость уровня перекисного окисления липидов, индуцированного добавлени
ем двухвалентного железа, от величины этого сродства. Наряду с изучением
связывания токоферола мембранами микросомального токоферола микросом in
vitro были определены уровни его в тканях крысы in vivo.
Установлено, что концентрация токоферола в мембранах микросом раз
личных тканей существенно меняется в зависимости от потребностей отдель
ной ткани в антиокислительной защите. Так, в легочной ткани (наиболее на
сыщенной кислородом) отмечены самые высокие уровни микросомального то
коферола. Далее, в ткани сердца, подверженной действию оксигенированной
крови, уровень витамина превышает его концентрацию в других исследовав
шихся тканях. Механизмы, ответственные за высокие микросомальные кон
центрации токоферола в легких и сердце, пока неизвестны. Возможные причи
ны тканевых различий в накоплении и задержке а-токоферола могут заклю
чаться в разном притоке липидов плазмы к тканям для удовлетворения их
энергетических потребностей. Не исключено также существование специфи
ческого активного транспорта самого витамина. Установленная корреляция
между микросомальным сродством к а-токоферолу и уровнями жирных ки
слот, имеющих три и более двойных связей, дает основание полагать, что свя
зывание витамина микросомами зависит от наличия специфических полинена
сыщенных жирных кислот. Жирные кислоты с тремя и более двойными связя
ми имеют подходящую стерическую конфигурацию для формирования ком
плексов с разветвленной углеродной цепью а-токоферола.
Помимо антиокислительного действия на перекисное окисление липидов в
мембранах витамин Е, возможно, участвует и в митохондриальной системе
транспорта электронов, либо в качестве кофактора, либо в качестве структур
ного агента. Витамин Е был обнаружен во всех субмитохондриальных фракци
ях как обладавших, так и не обладавших ферментативной активностью, а так
же известно и то, что он сосредоточен исключительно во внутренней мембране
(кристах) митохондрий, т.е, именно в той струкзуре, где локализованы и фер
менты системы транспорта электронов, и основная масса митохондриальных
структурных белков. Токоферол обнаруживается и в ядрах клеток сердечной
22
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека