влиянием 1,25-диоксивитамина Дз в слизистой оболочке кишечника стимули
руется синтез специфического кальций связывающего белка, способствующего
всасыванию кальция, поступившего с кормом. Помимо кальция повышается и
усвоение фосфора, что обеспечивает увеличение уровня этих элементов в кро
ви. Ка.тьций и фосфор затем используются при различных физиологических
процессах. Особенно большая потребность у птиц в минеральных веществах в
период роста в связи с развивающимся скелетом и у самок в период яйцеклад
ки для образования скорлупы яиц. Для кальцификации скорлупы помимо пи
щевого кальция используется также кальций, мобилизуемый из скелета. Нужно
отметить, что витамин Д (его гормональная форма) оказывает значительное
действие на обмен кальция в скелете птиц в связи с их половым циклом. В пе
риод подготовки к яйцекладке он способствует созданию в полостях трубчатых
костей (бедренной, берцовой, плечевой и др.) дополнительного медуллярного
костного вещества, которое затем используется в период кальцификации скор
лупы в качестве источника кальция. У кур-несушек дефицит витамина Д ска
зывается на качестве скорлупы. Она постепенно утончается, становится хруп
кой, иногда появляются яйца совсем без скорлупы («литье» яиц). Как правило,
уже через несколько дней после добавки витамина Дз в рацион происходит бы
строе восстановление качества скорлупы. Дефицит витамина Д в рационе пти
цы в период яйцекладки является одним из факторов, угнетающих развитие
эмбриона в оплодотворенных яйцах и резко снижающих его способности к вы-
луплснию. Это связано с тем, что при низком содержании витамина Дз и его
метаболитов в крови их переход в желток, созревающий в яичнике, снижается,
а это приводит к их дефициту в яйце и нарушению обмена кальция в организме
эмбриона. Д-витаминная недостаточность у животных, в том числе и у птиц,
может отмечаться также при его введении в рацион. Под влиянием различных
нарушений кормления (попадание токсических веществ, недостаток ряда био
логически активных компонентов, в том числе и водорастворимых витаминов,
дефицит белка и др.) угнетаются биохимические этапы активизации молекулы
витамина Дз в печени и почках, приводящие к нарушению образования гормо
нально-активной формы - 1,25-диоксивитамина Дз.
Основные проявления Д-гипервитаминоза — аномальная деминерализация
предобразованной костной ткани, гиперкальциемия, гиперкальциурия и пато
логическая кальцификация почек, кровеносных сосудов, сердечной мышцы,
легких и стенок кишечника, приводящая к тяжелому и стойкому нарушению
15
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека